Épisode n°34 - Pourquoi vous tombez malade - Dr Réginald Allouche
Des notes d'épisodes
Face aux virus hivernaux, au manque de soleil ou au stress du quotidien, nous ne sommes pas tous égaux. Certains semblent traverser l’hiver sans encombre, tandis que d’autres enchaînent les coups de fatigue ou les infections à répétition. Et si la santé reposait aussi sur la préservation de notre terrain immunitaire et métabolique, en complément des approches médicales ?
Dans cet épisode de Healthwise - le podcast santé, l'animatrice Noémie Jobard reçoit le Dr Réginald Allouche, médecin nutritionniste, ingénieur biomédical, chercheur et auteur passionné. Ensemble, ils décortiquent les véritables mécanismes qui régissent notre santé et nous font tomber malade.
De l'importance méconnue de la circulation lymphatique et de la masse musculaire, en passant par le rôle crucial de l'activité cérébrale, du sommeil et de la gestion du stress, cet échange passionnant remet l'éducation nutritionnelle et la prévention globale au cœur du débat. Le Dr Allouche nous apporte également un éclairage précieux sur les pièges du sucre, l'impact de l'inflammation de bas grade, l'insulino-résistance, ainsi que sur l'utilisation pertinente des micronutriments (vitamine D, vitamine C, zinc) et des bilans de santé préventifs.
Un survol complet et décomplexé pour faire le tri entre idées reçues, signaux réels et fausses croyances, et réapprendre à prendre soin de son seul capital irremplaçable : sa santé.
À propos du Dr Réginald Allouche
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Youtube @drallouche
Ouvrages & Nouveautés :
* Le Sucre pour les Nuls (dernier ouvrage paru)
* Sucre, l'ennemi public numéro 1
* La nouvelle méthode anti-diabète
* La méthode hépato-détox
À propos de Sunday Natural
Sunday Natural est né d'une passion et d'une recherche de longue date dans les domaines de la santé, de la guérison et de l'épanouissement personnel. Face au manque de produits naturels et de haute qualité sur le marché, Sunday Natural a vu le jour en 2013. Depuis, cette marque berlinoise de nutrition haut de gamme s'engage à fabriquer des produits purs et exempts d'additifs, en suivant les modèles de la nature et en privilégiant la qualité.
Aujourd'hui, Sunday Natural est l'un des fabricants de compléments alimentaires les plus renommés, avec son propre département de recherche et développement à Berlin.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site : https://www.sunday.fr
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00:00:00: Quand vous avez peur d'être malade, à ce moment-là, vous avez les symptômes.
00:00:04: Mais il y a...
00:00:05: quand
00:00:05: vous lui posez des questions sur le symptôme, elle ne vous voit pas.
00:00:09: Elle ne vous ressent pas !
00:00:10: Les virus sont horreurs de la vitamine C. La mère de toutes les maladies métaboliques, c'est la résistance à l'insuline.
00:00:17: La santé est le seul capital que vous ayez et que vous ne pouvez pas racheter.
00:00:23: Bienvenue chez Hearthwise, Le podcast présenté par Sonne Naturelle qui nourrit votre santé, votre corps et votre esprit.
00:00:29: Je m'appelle Noémie Jobar et ensemble on explore tous les moyens d'être ou de rester en bonne santé.
00:00:35: Médecine, sport, nutrition ou santé mentale, autant du sujet qu'on aborde ici avec des conseils avisés, d'experts au service de votre bien-être.
00:00:43: Un épisode ?
00:00:44: Une thématique !
00:00:49: Il y a celles et ceux qui ont l'impression de ne jamais tomber malade, les personnes qui attrapent tout ce qu'il se passe.
00:01:01: Il y à celles-et-ceux qui sont toujours en train de récupérer d'un truc.
00:01:05: Celles-et c'est eux qui vivent avec la peur de tomber Malade.
00:01:08: Et puis il ya des personnes qui constatent Qu'avec l'âge leur organisme ne réagit plus tout à fait comme avant.
00:01:13: Alors pourquoi tombent-t-on malades ?
00:01:16: Et surtout pourquoi certaines personnes résistent mieux que d'autres?
00:01:19: Pour répondre il faudrait probablement regarder trois choses.
00:01:23: Premier élément c' est ce qu on rencontre Un virus, une bactérie, un agent extérieur.
00:01:28: Jusque là je vous apprends rien de nouveau.
00:01:30: Ensuite c'est l'état dans lequel on est au moment de la rencontre et ça devient intéressant.
00:01:36: Notre organisme a une machine à s'adapter et régule sa température, mobilise son immunité répart récupère.
00:01:43: mais cette capacité d'adaptation n'est pas la même chez tout le monde.
00:01:47: Elle dépend de notre âge, de notre sommeil, de nos activités physiques, de la stress et de l'histoire de notre patrimoine génétique.
00:01:55: Bref c'est ce qu'on appelle le terrain !
00:01:58: Et ce terrain sur la durée est celui qui semble décider aussi des maladies les plus sérieuses.
00:02:05: Selon l'OMS, seventy pour cent de la mortalité dans le monde est due aux maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains cancers... Ces maladies-là ne tombent pas du ciel.
00:02:16: Elles se construisent pendant des années et pour la plupart elles sont largement évitables, donc elles se préviennent.
00:02:22: Reste le troisième élément c'est ce que ça nous coûte quand ces adaptations de l'organisme sont trop fréquentes, trop intenses et qu'elles durent trop longtemps.
00:02:31: L'organisme peut s'épuiser et un organisme épuisé est un terrain qui s'abîme petit à petit.
00:02:37: Je vous parle tout ça C'était pour vraiment vous ramener à la vraie question de cet épisode, et si la prévention consistait à préserver ce terrain plutôt qu'à éviter une maladie ?
00:02:48: Quels sont les mécanismes derrière le fait d'être malade ?
00:02:51: Et qu'est-ce que l'on peut faire à notre échelle ?
00:02:53: Pour discuter avec moi aujourd'hui j'invite le docteur régional Alouche.
00:02:57: Bonjour !
00:02:58: Merci d'avoir répondu à mon invitation.
00:03:01: Ça fait très plaisir que vous soyez là.
00:03:03: Vous êtes médecin nutritionniste, ingénieur biomédical, auteur-chercheure et vous étiez également enseignant dans le passé.
00:03:10: Vous vous intéressez depuis nombreuses années au mécanisme qui influence notre santé et donne une place particulière à la prévention et à l'éducation nutritionnelle en intervenant régulièrement dans les médias.
00:03:22: Vous avez écrit plusieurs ouvrages, on en a quelques-uns là aujourd'hui avec nous.
00:03:26: des best-seller comme La Nouvelle méthode anti diabète la méthode épato détox et aussi sucre l'ennemi public numéro un.
00:03:34: et dessus il y avait marqué agissez avant qu'il ne soit trop tard.
00:03:38: je pense que ça va faire écho à notre épisode aujourd'i.
00:03:40: vous m'en direz
00:03:41: plus.
00:03:41: le petit dernier est
00:03:42: le p'tit dernier qui vient de sortir ou qui
00:03:45: sortis hier soir.
00:03:46: c'est incroyable.
00:03:50: C'est le sucre pour les nuls, tout le monde connaît la collection du sucre.
00:03:54: Je me suis permis une petite citation... Vous savez, on met toujours une petite citation.
00:04:01: Alors là je n'ai pas pris des citations d'un grand philosophe mais d' un ami de mon père qui disait une chose très sage et disait « Les problèmes dont son ne s'occupe pas finissent toujours par s'occuper de vous ».
00:04:14: Et en fait la prévention c'est ça !
00:04:17: On peut avoir peur de la maladie, on peut se dire que les choses iront mieux.
00:04:25: La réalité c'est qu'on vit dans un monde où il y a de plus en plus de simulations soient positives soit négatives.
00:04:31: et si on ne s'occupe pas de sa santé et si l'organisme va rentrer dans la maladies... L'organisme peut rentrer à la maladie plusieurs façons.
00:04:42: Il peut rentré de façon très progressive, très insidieuse sans aucun symptôme ce qui est le propre de beaucoup de maladies aujourd'hui.
00:04:49: soit c'est un problème qui devient aigu qui nécessite parfois une hospitalisation ou en tout cas qui transforme la vie mais il y a d'importance.
00:04:59: et que la santé c'était le seul capital que vous ayez que vous ne pouvez pas racheter.
00:05:06: voilà pour être immensément riche.
00:05:09: tout votre argent ne vous servira pas à retrouver la santé perdue.
00:05:13: Donc s'il y a une chose qu'il faut préserver plus que son compte en banque, je dis bien « plus » que son comptant en banques, c'est sa santé.
00:05:20: et pour ça il faut comprendre.
00:05:22: Il faut écouter des podcasts comme ça, il faut se renseigner , il faut lire, faire confiance à son médecin traitant... Il faut aussi analyser la réalité parce que beaucoup de gens ne se rendent pas compte de leur propre réalité de vie.
00:05:35: donc je pense qu'on va en discuter
00:05:37: C'est très bien.
00:05:37: Et vous, prenez soin de votre santé.
00:05:39: du coup le dimanche par exemple
00:05:40: ?
00:05:40: Ah oui !
00:05:41: Le dimanche, moi je vais nager.
00:05:43: Je nage le dimanche.
00:05:45: Je vais dans une piscine et il y a un avantage c'est qu'il y ait un petit bar.
00:05:51: Je prends mon petit café, je lis mon journal... Je prends du temps pour moi parce que vous apercevez qu'on est très occupé et au fond tout ce qui est extérieur devient prioritaire par rapport à sa propre vie.
00:06:02: On donne beaucoup.
00:06:03: On s'oublie, et quand on s'oublie lui le corps il a besoin d'attention.
00:06:12: Une règle simple vous avez cité tout ce qui peut arriver dans la vie... Le problème du sommeil, du stress, de l'alimentation transformée.
00:06:20: enfin la liste elle est très longue.
00:06:23: mais pour moi le premier problème c'est qu'on a oublié que nous sommes constitués de plus de cinquante pour cent de muscles et qu'On ne s'en sert pas ou peu.
00:06:34: Donc la sédentarité, c'est le vrai grand problème.
00:06:37: Le français des années soixante n'a plus rien à voir avec le français les années deux mille vingt-six et ça il faut que les gens prennent conscience.
00:06:45: Et donc on a urbanisé.
00:06:46: aujourd'hui la plupart des gens vivent dans les villes mais les villens pour nos urbanistes qui sont très doués.
00:06:52: mais ils ont oublié qu'il nous faut des espaces verts, qu'ils nous font des stades ouvert au bonheur d'accord ?
00:07:01: Des piscines ouvertes au bonheur, parce que c'est un parcours du combattant.
00:07:08: Aller aux petits stades qui est dans le septième là et essayer de rentrer maintenant pour aller courir parce que ce n'est une piste en tartan quand on a quarante-cinquante ans on a parfois mal au dos, on a pas mal à les articulations.
00:07:18: donc courir sur une pistes, c'était un peu mousse mais assez ça permet de ne pas avoir mal au do.
00:07:26: Mais allez-y Astorci vous n'irez pas.
00:07:28: Donc en fait on a complètement oublié l'importance des muscles.
00:07:33: Et j'insiste sur une chose, vous avez parlé de tomber malade pas tombé malade.
00:07:38: On a bien entendu un système immunitaire qui dépend... ...de notre lineage génétique.
00:07:44: On hérite de ses parents et de ses grands-parents.
00:07:46: Mais il y a une chose qui permet de changer la donne c'est le système lymphatique.
00:07:52: Nous avons sept à huit litres d'infes ce liquide transparent qui circule partout dans votre corps mais pour circuler il n'y a pas de coeur.
00:08:03: Donc il est la seule façon de faire circuler sa l'infre, c'est de faire de l'exercice.
00:08:10: Et qu'est-ce que c'était la linfre ?
00:08:11: C'est la poubelle !
00:08:13: Par exemple une personne sédentaire et une personne qui fait l'Exercice... La linfe va circuler quarante fois plus chez celui qui bouge.
00:08:22: Ça veut dire que vous vivez dans un cas dans une ville où on ramasse les poubelles une fois par tous les quarante jours.
00:08:30: une ville où on ramasse les poubelles tous les jours, je vous laisse juste imaginer celle des quarante jours.
00:08:36: Pourquoi ?
00:08:36: Et cette linfe qui va nettoyer cette l infe?
00:08:39: puisque les cellules en fait si vous voulez elles prennent... Je suis désolé de rentrer tout de suite dans le détail mais
00:08:44: elle prend.
00:08:45: il
00:08:45: y a les artères qui vous amènent l'oxygène, les nutriments et ainsi de suite et les veines.
00:08:49: vous mettez le gaz carbonique et certains d'échets mais la plupart des déchets cellulaires même bactériens ou vireaux ça va dans.
00:08:58: Et cette linfe, elle va aller... D'ailleurs, il y a des canaux lymphatiques.
00:09:03: Et tous les quelques centimètres, c'est un ganglion lymphatique.
00:09:06: et dans le ganglions lymphatiques vous avez les sentinels, les lymphocytes.
00:09:10: Lymph-cyte, cytosélule lymph de la lymph.
00:09:14: C'est eux qui vont surveiller.
00:09:16: Quand on a une angine, on a des gangliones.
00:09:19: Le virus est rentré dans les ganglons.
00:09:21: Les ganglions ou les lymphocytes réagissent.
00:09:23: Ça fait mal, ça gonfle !
00:09:25: Et puis à la fièvre pour essayer de tuer le virus.
00:09:28: Et donc, en fait cette linfe elle va où ?
00:09:31: Elle finit ou ?
00:09:32: Elle fini dans le foie.
00:09:34: C'est le foies qui va nettoyer la linfes.
00:09:36: Est-ce que du coup ça vaut le coût de rester en mouvement même quand on est malade ?
00:09:41: Écoutez c'est une très bonne question.
00:09:44: pourquoi pas ?
00:09:45: En fait le problème quand tu es malade on est épuisé.
00:09:48: La fièvre ça épuise !
00:09:49: Donc il faut passer le pic de fièvres qui est nécessaire parce qu'il y a ce qui tue Le germin, sinon c'est un réflexe normal de votre organisme.
00:09:58: J'élève ma température des germes qui vivent à une certaine températures et là ils vont mourir.
00:10:05: Et bien si après ces deux trois jours de fièvre il faut rebouger très vite
00:10:14: J'essaie d'être active encore après avoir eu ma fièvre.
00:10:18: Vous recevez beaucoup de patients, j'imagine dans votre cabinet et parfois on peut vous demander docteur en fait je sais pas pourquoi mais je suis toujours malade et vous répondez quoi ?
00:10:31: Alors quand vous avez des gens qui vous disent ils sont toujours malades il faut déjà essayer de savoir si c'est des maladies réelles ou est-ce que c'est la peur d'être malade ?
00:10:43: Quand vous avez peur, à ce moment là, vous avez les symptômes.
00:10:47: Je me souviens quand j'étais étudiant en médecine on vous ai un cours sur une certaine maladie avec des symptôme qui étaient un peu la fièvre, raideur de nuque... La lumière qui vous fait mal aux yeux.
00:10:58: vous dites ça y est je l'ai et vous pouvez induire vous même un certain nombre de symptôms.
00:11:02: donc déjà il faut voir si c'était pas une peur qui était ailleurs Sur un mal-être, sur... L'homme c'est un animal cérébré.
00:11:11: D'accord ?
00:11:13: Et qui ressent des choses.
00:11:14: Donc si dans votre vie vous n'êtes pas à l'aise, vous avez des problèmes dans votre travail, dans votre famille, dans vos couples, à ce moment là vous allez, comme on dit, somatiser.
00:11:22: Vous allez essayer de trouver une raison pour ne pas être bien et vous allez parfois, vous même créer le symptôme.
00:11:29: Ça ne veut pas dire que vous ne le ressentez pas !
00:11:31: Si quelqu'un vient vous voir et vous dire « Docteur Gémalla », Et vous dites non, c'est pas normal, pas mal.
00:11:38: Il est à voir un autre médecin.
00:11:39: Il faut reconnaître la douleur parce que elle peut être réelle même si elle n'est niée à une maladie.
00:11:45: Donc déjà il faut faire la part des choses entre ce qui nécessite une prise en charge parfois de psychothérapie ou aussi le fait de prévenir qu'aujourd'hui n'importe qui rentre un symptôme sur un ordinateur et va se retrouver avec des maladies... qu'ils ne connaissent pas et qui vont le faire, excusez-moi du terme, le faire flipper complètement.
00:12:10: Et ça c'est un vrai problème parce que ce n'est pas l'IA par exemple.
00:12:14: Moi je me sers de LIA.
00:12:15: tout le monde se sert de LYA enfin c'était devenu un outil générique.
00:12:20: mais LIA quand vous lui posez des questions sur la symptôme elle ne vous voit pas, elle ne ressent pas.
00:12:26: Vous voyez ce que je veux dire
00:12:28: ?
00:12:28: qu'on n'est pas aussi de l'histoire... Elle connaît
00:12:30: pas l'Histoire de votre main parce que tout dépend du prompt.
00:12:33: Est-ce que vous avez mis l'ensemble des choses ?
00:12:37: Ou est ce que vous aviez juste mis le symptôme, pardon ?
00:12:39: On n'a pas tout
00:12:40: dit !
00:12:40: On ne dit jamais tout et surtout quand il s'agit de soi on ment tout le temps.
00:12:46: Quand vous demandez à quelqu'un... Vous minimise.
00:12:47: ...on me toujours ou on maximise.
00:12:50: Tout dépend parce que la façon dont vous posez la question va induire la réponse.
00:12:56: Donc il faut bien comprendre qu'aujourd'hui beaucoup de gens souffrent de ça.
00:13:00: Si les médecins font dix ans d'études, ce n'est pas par hasard.
00:13:04: et franchement je dois vous avouer une chose, j'espère que je ne vais pas choquer mes confrères même quand vous avez fait vos dix-ans d'etudes.
00:13:09: Franchement quand vous démarrez... Moi une admiration et c'était pas du tout démago, démagogique mais j'ai une admiration pour les généralistes.
00:13:19: vont des comptes.
00:13:20: combien d'informations nouvelles tous les ans ?
00:13:22: Il faut avaler Pour être up to date, pour
00:13:25: avoir une globalité.
00:13:27: C'est
00:13:27: un métier de dingue et c'est le plus mal payé.
00:13:32: La société paie le plus mâle ceux qui doivent en savoir le plus.
00:13:36: Ça c'était autre chose.
00:13:40: On ne va pas rentrer dans ce détail là mais en gros dix ans ça n'est rien après l'expérience.
00:13:47: Vous pouvez vous tromper aussi.
00:13:50: Alors si nous médecins on peut se tromper de temps en temps, on fait gaffe quand même.
00:13:54: Mais alors l'individu qui ne sait pas... Alors lui il va vraiment se trompé.
00:13:59: Vous tapez par exemple je sais pas moi.
00:14:04: Lipase c'est une enzyme qui est sécrétée par le pancréa pour couper les lipides.
00:14:15: Enzyme, donc qui coupe et vous amène digérer les libys.
00:14:18: Parfois certains traitements ou certains repas à la veille de l'examen vont faire monter des lipases, taper les lipases sur internet et franchement vous avez l'impression que vous êtes mal barré
00:14:28: parce qu'il y
00:14:29: a des cancers.
00:14:32: Vous voyez c'est déjà quand des lipase augmentent il y en a plein.
00:14:36: mais ce n'est pas pour ça parce qu''il ya d'autres facteurs qui vous disent si vraiment il y a un problème.
00:14:41: par exemple les facteurs d'inflammation.
00:14:45: La CRP, ça veut dire C réactive protéines.
00:14:48: C'est la protéine réactive C cette protéïne.
00:14:51: elle est sécrétée quand vous avez une inflammation quelque part dans votre organisme.
00:14:55: d'ailleurs avant faisait la VS la vitesse dimentation.
00:14:57: maintenant on ne l'a fait plus d'ahir et de plus embourser.
00:14:59: donc c'est le CRP qui est beaucoup plus fiable et donc vous pourriez très bien avoir une vs très augmentés parce que j'ai un petit rhum et une crp basse.
00:15:08: C'est pas pour ça que vous étiez très malade, voyez ce que je veux dire.
00:15:10: Par contre, il y a une VSB, c'est une CRP parce qu'il y a l'inflammation souterraine de Bagrade qui elle peut montrer un cancer caché.
00:15:17: voilà.
00:15:18: On en parle après mais... Vous voyez, en fait, ce qu'ils faut quand quelqu'un vient vous voir, c''est faire la part entre le réel et le ressenti.
00:15:28: Le ressenti on le dit tous les jours d'une vingt-quatre degrés réels, trente degrès ressentis, c´est vrai !
00:15:34: C'était à dire qu´on a nous on a notre propre prise et depuis qu'on accès à une information extrêmement riche, eh bien c'est compliqué.
00:15:43: C'est très compliqué.
00:15:44: J'ai cherché quelques informations justement en regardant un peu les statistiques en France et aux États-Unis et j'ai vu que l'on tombait malade souvent à cause d'infections respiratoires.
00:15:55: entre quatre à cinq fois par an en moyenne.
00:15:58: est ce que si on en attrape plus ça veut dire qu'il faut quand même creuser un peu sur les causes de la récurrence
00:16:04: ?
00:16:04: Alors, le problème de ces chiffres c'est que d'abord il faut savoir si ce sont des gens qui ont déjà une composante allergique en monair parce qu'ils vont avoir tendance parfois à se surinfecter facilement.
00:16:14: Dans quel environnement vit-il ?
00:16:16: Est-ce qu'elles aèrent les lieux où ils travaillent?
00:16:18: Est-qu'ils sont dans un emploi ou y'a beaucoup de poussière?
00:16:21: Où y'as de la climatisation?
00:16:23: Qu'ils ne règlent pas eux même?
00:16:25: et est-ce que les filtres de la Faut aller jusqu'au bout.
00:16:32: Quand vous avez des clims avec des splits, vous savez, muraux ou dans les tours, ça sort par une sorte de radiateur un peu comme ça... Avec des grilles.
00:16:42: Est-ce que tous les mois quelqu'un est passé pour nettoyer et désinfecté ?
00:16:46: Parce
00:16:46: que tout ça s'achive.
00:16:48: Voilà !
00:16:49: Coupage.
00:16:49: Vous prenez un avion qui a une clime dépassée pas nettoyée.
00:16:53: Vous avez cent, deux cents personnes qui respirent le même air.
00:16:57: On l'oublie.
00:16:58: mais c'est l'air du départ que vous respirez qui est enrichie en oxygène.
00:17:04: Vous respirez, s'il y a une hâte douze malades, vous avez de grandes chances si la climbe n'est pas très optimisée.
00:17:10: Vous êtes malade ?
00:17:11: Tout le monde le sait
00:17:11: !
00:17:12: C'est pour ça que des gens portent des masques maintenant ?
00:17:14: Exactement, c'est parce qu'ils ont raison.
00:17:17: Parce que quand on est dans un atmosphère confiné tous ensemble, il y a quelqu'un qui peut être malade, ce n'était pas très grave.
00:17:24: mais ce qu'il faut, c''est sans protéger et c'es lui qui devrait porter le masque.
00:17:27: Je rappelle qu'au Japon, dans la rue les gens qui portent le masques, ce ne sont pas pour eux, ce sont pour les autres... Voilà, donc voilà c'est des comportements.
00:17:34: Donc pour revenir aux maladies pulmonaires il est vrai qu'il y a beaucoup de maladie pulmonaire parce que d'abord dans les villes... Dans les villES il ya un niveau de pollution important.
00:17:45: Dans les villages on ne fait pas d'exercice souvent.
00:17:49: On ne teste pas et on n'amplifie pas sa capacité pulmonnaire.
00:17:55: Le poumon c'était un organe.
00:17:57: si vous en servez peu regardez moi je vais avoir toute une journée quasi assise aujourd'hui.
00:18:02: Donc non, j'ai mon cours de gym à une heure.
00:18:09: Mais à part ça on n'a jamais l'occasion d'ouvrir sa cache thoracique et de respirer à fond.
00:18:17: D'ailleurs la respiration profonde est un mode même de relaxation parce qu'en fait?
00:18:23: on ne s'en sert jamais complètement.
00:18:25: Ça s'entraîne aussi ?
00:18:26: Ça s'sentraîne.
00:18:27: mais combien de gens s'emprennent à ça ?
00:18:30: Combien vont se dire, allez je me fais cinq minutes de respiration dans un environnement propre ?
00:18:36: Il y a très peu.
00:18:37: Bon il y a la pollution atmosphérique, il ya les micros particules... Il y en a moins maintenant parce qu'il y a moins de voitures diesel.
00:18:45: Il y à quand même des freins, des plaquettes de frein, toutes ces micros, ces nanoparticules qui rentrent partout.
00:18:54: Ça nous agresse quoi !
00:18:56: Bah ça nous agressent si on n'y prend pas garde.
00:19:00: On entend beaucoup parler de moyens de booster, de renforcer et d'améliorer son immunité comme si c'était un muscle, s'il a vous parlé du muscle pour les poumons ou que c'étaient des petits boucliers aussi qu'il faudrait rajouter l'hiver.
00:19:15: Est-ce qu'on peut réellement renforcé ces défenses naturelles ?
00:19:18: Ces défenses immunitaires
00:19:20: ?
00:19:20: On peut les renforces.
00:19:21: Il y a par exemple la vitamine D qui est une hormone, beaucoup de Français, je crois que quatre-vingt pour cent des Français sont carancés.
00:19:30: Surtout là on va rentrer dans l'automne-hiver où le soleil est beaucoup plus bas.
00:19:35: donc les rayons du soleil sont beaucoup moins fournisseurs de vitamine D puisque celle se fait sous la peau, sous l'influence du soleils et il est rare qu'on soit nus à Paris.
00:19:45: C'est très très humorant
00:19:47: voir
00:19:47: non recommandé !
00:19:49: Donc en fait... il faut se supplémenter en vitamines D, c'est absolument indispensable.
00:19:55: Donc la vitamine D elle a trois missions... On l'appelle Vitamine, mais ce n'est pas une vitamine, c''est une hormone parce qu'elle fait bien entendu, elle aide à la calcification puisque c'était comme ça que ça permet de lutter contre le rachitisme.
00:20:09: Deuxièmement, elle améliore l'humeur, ce qui est ce qu'on ne savait pas, mais elle améniait vraiment l'humour.
00:20:15: C'est très utile quand on est plusieurs dans une pièce.
00:20:18: Et troisièmement, elle permet d'améliorer l'immunité.
00:20:21: C'est un booster d'immunity réel.
00:20:23: voilà donc quand vous savez qu'à quatre-vingt pour cent des français sont carancés en
00:20:28: science.
00:20:28: Voilà par exemple quand il y a eu le covid.
00:20:30: on sait aujourd'hui que le bon traitement c'était de prendre la vitamine D pas du dolyprane.
00:20:36: donc on l'a su plus tard parce qu'en fait on ne savait rien sur le covid.
00:20:40: il faut qu'il ya plein de débats sur le Covid fallait se fiser.
00:20:45: bien malin est celui qui s'il avait été aux affaires et à la direction de la santé, ça avait quoi faire ?
00:20:51: On ne savait rien on ne savais pas où il sortait ce virus.
00:20:54: Moi je n'ai pas de théorie là-dessus.
00:20:57: Je dis simplement qu'aujourd'hui on sait que la vitamine D est un élément fondamental de l'immunité.
00:21:05: puis vous avez d'autres éléments qui vous permettent de booster votre immunité.
00:21:09: Vous avez de la vitamine C qui a très protectrice les virus sont horreurs de la Vitamine C des tests de la vitamine C. Donc voilà, ça peut aider à demander la vitamine C. donc je pense qu'il y a comme ça des bases.
00:21:23: il ya aussi le zinc qui manque.
00:21:25: alors pourquoi ils manquent?
00:21:26: ?
00:21:27: Parce que je pense que nous avons une alimentation qui s'est resserrée en termes de micronutriments.
00:21:31: c'est-à-dire aujourd'hui on voit une tomate qui est à la tête de la tomate.
00:21:37: mais cette tomate elle a poussé dans une serre sur un petit peu de terre dans un bout de polystyrène avec au-dessus un coup d'agoute qui donne les nutriments.
00:21:48: Est ce que vous pensez franchement, que cette tomate est une tomate ?
00:21:51: C'est plus la même tomate qu'avant
00:21:53: quoi !
00:21:53: C'était même pas une tomates.
00:21:55: voilà et le problème il est là c'est à dire que on pense acheter de la santé mais dedans y a beaucoup beaucoup moins que ce qu'il y avait.
00:22:05: bon et encore des ingrédients des nutriment qui sont intéressants.
00:22:10: je vais pas... Mais c'est plus tout à fait la même chose.
00:22:14: Et quand vous savez par exemple que le bio en France régresse, en termes de quantité et même de surface cultivée.
00:22:22: donc ça en dit non.
00:22:23: Pourquoi ?
00:22:24: Parce qu'il faut nourrir tout le monde parce-que en one nine cent soixante il y avait je crois cinquante millions de français.
00:22:30: aujourd'hui il y en a soixant quinze millions et qui font nourrir tous ce monde là.
00:22:33: Quand vous discutez avec des gens qui font de l'agroalimentaire aux États-Unis vous disent mais monsieur nous on doit nourrir quatre cents millions de gens.
00:22:41: Donc d'un point de vue industriel, il faut que ce soit stockable, achetable.
00:22:49: Il faut qu'on puisse les stocker et les conserver, les distribuer et que ce soient rentables.
00:22:56: Donc ça fait beaucoup, beaucoup.
00:22:58: C'est pour ça d'ailleurs que le sucre... Pour ça j'ai écrit ce livre.
00:23:02: Pourquoi je l'écris?
00:23:03: ?
00:23:03: Parce-que en fait le sucres, il a les bons et les mauvais côtés.
00:23:11: La révolution industrielle en Europe a pu se faire grâce au sucre.
00:23:17: Pourquoi ?
00:23:17: Parce
00:23:17: que quand, enhorreur, elle a commencé en Grande-Bretagne et puis après elle est venue en France quelques années après, il fallait remplir les usines d'ouvriers beaucoup de tâches répétitives, industrieuses... Et qui on a mis dans des usines ?
00:23:34: Des agriculteurs, des ex-agriculteurs !
00:23:37: Le problème c'est qu'ils prennent beaucoup de soin pour manger Ils font leurs propres produits, ils cliquent leur jardin, ils mangent leurs oeufs.
00:23:45: Et puis du jour au lendemain il fallait le mettre dans les usines.
00:23:49: et pour ça quel est le candidat qui fait des calories ?
00:23:52: Qui est bon à manger?
00:23:53: Qui est facile à stocker ou à conserver et qui n'est pas trop cher ?
00:23:57: Le sucre.
00:24:01: Donc c'est pour cela qu'on est aussi tolérant avec le sucre !
00:24:04: Il y a un paradoxe quand même... On vit en Europe.
00:24:09: L'Europe se fait par la réglementation et la normalisation.
00:24:14: C'est un haut commissaire de l'Europe qui dit « La norme permet de réunir tout le monde parce que tout le mundo va partager les mêmes normes, donc les mêmes avantages mais aussi les mêmes contraintes ».
00:24:26: Donc c'est comme ça qu'on fait Europe aujourd'hui, puisqu'on a du mal à le faire sur l'Europe militaire ou sur l''Europe politique pure.
00:24:35: Et en fait on s'aperçoit qu'il y a toutes est réglementées.
00:24:39: Je ne sais pas moi ce micro... les tailles, l'impédance et la sensibilité.
00:24:47: Tout se réglemente.
00:24:49: Les poignées de porte, la hauteur d'un lavabo... Mais alors il n'y a aucune réglementation sur la quantité de sucre qu'on peut ajouter dans les gâteaux des enfants par exemple ou dans les bonbons.
00:25:04: Même avec
00:25:07: le nutriscore.
00:25:09: c'est un constat !
00:25:11: Donc vous, vous êtes industrielle et vous voulez vous mettre dans l'unit triscorps le plus favorable.
00:25:16: Mais il n'y a pas de réglementation.
00:25:19: On ne peut pas dire qu'il y en a trop ?
00:25:21: Non.
00:25:22: Vous voyez ?
00:25:24: Vous semblez le découvrir parce que tout le monde le découvre.
00:25:27: donc c'est quand même pourquoi j'ai écrit ce livre pour expliquer comment le sucre est devenu le deuxième axe de la révolution industrielle, c'est-à-dire qu'il y a eu le charbon pour faire marcher les machines parce que ça a commencé par le char bon.
00:25:42: L'électricité en l'aise au charbon, l'énergie en l'sais aux charbons, les machines à vapeur elles marchaient au char bon et le sucre pour nourrir les gens qui sont derrière des machines nourris par le Charbon.
00:25:53: donc le sucres s'est mis sur les deux... Donc c' est pour ça qu'aujourd'hui on a tellement de mal.
00:25:59: moi je suis pas contre du sucre je dis simplement que un il faut expliquer aux gens.
00:26:03: c'pour ça que je l ai fait dans ce bouquin C'est-à-dire que j'ai dit qu'elle a été la place du sucre dans la révolution industrielle et pourquoi on est aussi complaisant avec le sucre.
00:26:14: Puis après, bien entendu il faut des solutions parce que constater et dire c'est pas bien tout le monde s'en fiche.
00:26:21: Ce qui est intéressant c'était comment je peux me sortir d'une addiction au sucre ?
00:26:24: Comment peut-je perdre du poids parce que le sucres fait grossir ?
00:26:28: Et puis de se dire la vérité !
00:26:30: Aujourd'hui le sucr ce n'est Le seul sucre naturel que vous avez, c'est l'effrui quelques semaines avant l'été et le miel.
00:26:39: Il n'y a pas d'autre.
00:26:41: Oui donc même là en hiver...
00:26:44: C'est un additif !
00:26:45: Non je veux dire que c'était un addictif.
00:26:48: ça n'est pas... il ne pousse pas sur les arbres à part sur les fruits mais ce n'es pas le même.
00:26:52: Mais le sucre en poudre qui est rajouté dans tout, ce n´est pas un aliment naturel.
00:26:58: C''est un aliment issu d'une transformation.
00:27:01: Donc c´est un addictif.
00:27:03: Il faut bien que ça rentre dans le tête des gens, donc on met des additifs dans les gâteaux de enfants.
00:27:07: On met des addeditifs en plein de choses mais c'est un additif.
00:27:12: et je reste persuadé que si aujourd'hui quelqu'un passait à la Commission européenne pour demander l'autorisation de mettre sur le marché le sucre parce qu'on sait quand vous utilisez un produit à vocation alimentaire il faut prouvier qui n'est pas toxique.
00:27:29: Je ne sais pas s'il aurait les autorisations
00:27:32: Mais comme il était là avant, on va reparler du sucre tout à l'heure parce que j'ai quand même noté pas mal de choses en lien avec les maladies et c'est vrai que je me suis rendu compte qu'en parlant aussi avec beaucoup d'experts, généralement les maladie ne sont pas du jour au lendemain.
00:27:51: Elles pouvaient prendre un petit temps pour s'installer et que ça survient souvent quand y a des équilibres ou une accumulation et que le corps n'arrive pas à réagir rapidement.
00:28:04: Et c'est vrai qu'on le voit, par exemple quand on attrape des virus ça met un petit temps avant qu'il puisse vraiment sentir qu'en est malade.
00:28:12: Quand il y a d'autres formes de maladies, je pense aux maladies chroniques par exemple, pareil ce sont des maladies qui s'installent avec le temps.
00:28:20: donc...
00:28:22: C'est souvent les assureurs qui vous disent que vous êtes malades parce qu'ils vous demandent vous demander après, vous avez trente-cinq, quarante ans, vous voulez acheter un appartement ou une maison et pour le prêt, l'assureur vous demande une prise de sang.
00:28:34: Et c'est là où vous apercevez... Oui parce que par exemple, le pré-diabète il n'y a pas de signe.
00:28:40: L'astéatose hepatique à la fameuse mâche, y'a pas de signes.
00:28:46: Il y a des tas d'hypertensions quand elle démarre.
00:28:50: Y'a plus de signe !
00:28:51: Là on vient déjà de prendre trois maladies métaboliques qui font aller cinquante à soixante pour cent des grandes maladies de ce monde.
00:28:58: D'accord ?
00:28:59: Donc les hyper tendues.
00:29:02: Alors après, il y en a d'autres sur l'hypercholestérolémie et hypercholesterolémie.
00:29:06: moi je préfère dire l'Hypertréglicéridémie parce que dans les Grès c'est des triglicérides qu'il faut bien regarder ce qui sont rapportés soit par l'alcool soit par le sucre.
00:29:15: Et c'était vrai qu'on n'a aucun signe dans le corps.
00:29:18: Il faut vraiment faire de check-up pour savoir...
00:29:20: Le problème vous allez comprendre C'est l'âge à vingt ans Boulthou !
00:29:26: A vingt temps On sort jusqu'à quatre heures du matin, le lendemain après sept heures et demie en élevé pour y travailler.
00:29:33: Et on a une journée qui est un peu vaseuse mais qui n'est pas non plus une catastrophe.
00:29:36: Faites la même chose à cinquante ans vous mettez une semaine à vous emmettre.
00:29:39: Pourquoi ?
00:29:40: Parce qu'avec l'âge les systèmes c'est part qu'ils s'émoussent mais ils ralentissent un petit peu.
00:29:46: On n'a pas la même façon de métaboliser ce que l'on mange à cinq ans qu'à vingt ans.
00:29:52: Pour ça, quand les gens me disent que je ne comprends pas le docteur et qu'ils n'arrivent pas à maigrir, ils ont de l'âge d'être cinquante ou soixante ans.
00:29:59: Alors qu'à vingt ans, j'ai fait un petit régime quelques jours parce qu'on n'a pas du tout la même réactivité.
00:30:05: L'organisme avec l'Âge se tasse un peu.
00:30:10: Et s'il n'est pas stimulé par quoi ?
00:30:13: Il est estimulé au fond... Enfin pour moi, il est stimulée par deux choses.
00:30:20: La première c'est l'activité intellectuelle.
00:30:24: C'est-à-dire que... Pour
00:30:25: tout l'organisme
00:30:26: ?
00:30:26: Il ne faut pas oublier notre cerveau, il fait tout !
00:30:29: C'était lui qui décide.
00:30:30: D'accord ?
00:30:31: Personne d'autre.
00:30:31: Donc si on ne stimule pas et aujourd'hui on est dans un système alors je vais pas faire vieux schnock hein.
00:30:38: mais la plupart des gens sont sur un téléphone en train de regarder des petites vidéos.
00:30:42: c'es sympa.
00:30:43: Mais le problème ce qu'il ne régule pas ça Et ca nous demande aucun effort intellectuel.
00:30:49: On apprend pas grand chose.
00:30:50: Parce qu'en général, en plus maintenant les algorithmes vous servent ce que vous aimez.
00:30:55: Sur un plateau.
00:30:56: Voilà donc vous êtes toujours en train de voir des vidéos sur le même sujet.
00:31:00: qui a avec la même opinion.
00:31:02: Donc votre cerveau il est plus du tout dans.
00:31:07: si vous voulez l'échangement on sait que c'est le changement par exemple.
00:31:11: L'échantement de température, l'échangement de régime... C'est ça qui stimule en fait, l'intérêt.
00:31:17: Donc on n'est plus du tout dans un cerveau qui est en train de travailler d'accord ?
00:31:22: Il est rare à cinquante ans d'apprendre à jouer de la guitare, d' apprendre une langue étrangère... On devient un peu plus... Alors quand je dis ça il ne faut pas que les gens m'en veuillent hein !
00:31:32: Je ne dis pas que tout le monde est comme ça !
00:31:34: Je fais discussion de café et du commerce mais ce que je veux dire c'est Est-ce que vous passez tous les jours quelques minutes à stimuler votre cerveau, à lui demander d'apprendre quelque chose ?
00:31:46: À lui demander de traduire quelque chose.
00:31:49: Aujourd'hui, vous avez des traducteurs automatiques, des trucs qui vous choisissent machin... Vous demandez à JJPT, Claude ou Mistral de vous sélectionner.
00:32:00: il n'y a même plus de recherche !
00:32:03: Avant, on se pose
00:32:04: moins de
00:32:04: questions.
00:32:04: Vous tapiez les dix pages de Google où il fallait trouver le machin.
00:32:07: Avant c'était la bibliothèque ou il fallait y aller, il fallait une démarche.
00:32:11: Donc on n'est plus dans l'astimulation du cerveau et je crois qu'il faut vraiment ne pas minimiser ce point.
00:32:20: C'est un point extrêmement important parce que c'est votre cerveau qui fait tout.
00:32:24: N'oubliez pas, moi je me souviens que dans les maladies auto-immunes c'est votre cerveau qui a un moment pour une raison de stress majeur ou de changement de quelque chose va mettre en place des autres anticorps qui vont créer un problème.
00:32:39: Donc ça c' est un vrai problème.
00:32:41: Puis deuxièmement C'est la sédentarité.
00:32:45: Est ce que vous utilisez suffisamment au muscle ?
00:32:47: Parce que vos muscles figurez-vous ils sont anti-inflammatoires ils sécrètent des hormones ce qu'on appelle les myocines, myomuscle kin sécrétion.
00:32:57: Des sécrécions qui permettent de diminuer l'inflammation.
00:33:02: voilà donc en fait la vraie solution c'est de faire les deux c'et à dire de se dire aujourd'hui là je suis venu chez vous alors je ne suis pas un modèle moi mais je vais me monter à pied.
00:33:14: pas besoin de prendre l'ascenseur pour monter trois étages ou deux.
00:33:16: ces deux Vous pouvez marcher, monter les étages.
00:33:21: c'est ce qu'il y a de mieux.
00:33:23: Si vous habitez à Paris ou dans une ville, vous habitez d'un immeuble et bien vous pouvez faire un truc très simple si vous n'avez pas le temps de faire des exercices tous les jours vous montez deux fois par jour les sept étages de votre immeubles à pied.
00:33:35: Bon ça fera bizarre pour les voisins de temps en temps de vos croisers vous habiter au premier.
00:33:39: Au moins rencontre
00:33:39: des gens.
00:33:40: Mais au moins vous rencontrez des gens.
00:33:41: et puis si vous êtes âgés vous descendez en ascenseur pour ne pas vous faire mal, parce que c'est à la descente qu'on se fait mal au jeûne.
00:33:48: Voilà !
00:33:49: C'est simple.
00:33:50: donc il n'y a pas d'excuse et le premier jour vous ne montrez pas au-dessus de troisième étage.
00:33:54: ce serait très essoufflé ce qui est un signe.
00:33:58: Qui pourrait nous motiver aussi ?
00:33:59: Exactement
00:34:00: parce que n'oubliez pas qu'à partir de cinquante-cinq soixante ans on perd des muscles tous les jours.
00:34:06: Donc voilà je pense que si on veut vraiment combattre ces premières maladies il faut déjà se utiliser sa tête, si je veux dire et utiliser ses muscles.
00:34:18: D'autant que quand on n'utilise pas ces muscles ce profil à l'horizon la mère de toutes les maladies métaboliques est parfois cardiovasculaire et sûrement cardiovascular.
00:34:29: c'est la résistance à linsuline qui est bien avant toutes les autres et qu'elle va générer le pré-diabète, l'astéatose hepatique, le syndrome de l'ovère polyquistique Les maladies cardiovascolaires et ainsi de suite.
00:34:44: J'ai plein de recherches que j'ai faites aussi.
00:34:48: Et tout ce que vous me dites, en fait on a beaucoup parlé dans les épisodes précédents avec mes collègues mais du coup j'aimerais que vous preniez votre casquette de professeur et qu'on regarde ensemble les facteurs et les causes des maladies chroniques potentiel, moi j'ai fait du coup une petite
00:35:11: liste et j'aimerais
00:35:12: que vous
00:35:14: me notez
00:35:14: à la fin.
00:35:16: Une note sur vingt.
00:35:17: donc comme ça vous pouvez prendre des notes, des points et vous me dites si c'est ok et si jamais il me manque de choses vous pouvez aussi m'aider pour pouvoir
00:35:28: élève.
00:35:29: Voilà c'est ça exactement.
00:35:31: donc je passe là mon examen, pour moi le facteur le plus grand de cause des maladies chroniques était l'inflammation de bagrades et on en a beaucoup parlé dans l'épisode vingt-huit et dans les causes qui contribuent.
00:35:49: c'était l'alimentation transformée, le tabac Et l'alcool.
00:35:55: C'est vrai que ça peut paraître bête de dire ça, mais c'est important.
00:35:58: et on parlait du sucre notamment qui aussi entretient un état inflammatoire et qui a impliqué en plein de maladies que vous avez déjà citées.
00:36:10: Je trouve que ça va de mèche avec la dette des sommeils et les règlements métaboliques parce pas dormir assez, ça augmente aussi la dette de sommeil et ça fait aussi quelque chose avec le cerveau où on va chercher...
00:36:30: La dette de Sommeil elle a hormonalement un impact.
00:36:34: C'est qu'elle augmente l'agréline qui est l'hormone qui donne faim.
00:36:39: Et elle diminue la sensibilité à la léptine que l'Hormone de la Société.
00:36:44: donc en fait quand on manque des sommeils on a faim
00:36:47: Et on s'arrête.
00:36:48: Et il y en a parfois des pulsions pour avoir des envies de sucre, c'est pour ça que... et ça c'était physiologique, décrit, publié.
00:36:56: J'ai noté, ça augmente l'appétit de vingt à vingt-cinq pour cent.
00:36:59: Absolument, voilà vingt aux cinq.
00:37:01: je sais pas, ça dépend des gens mais la réalité est quand on dort peu on a faim.
00:37:08: C'est le problème aussi les gens qui travaillent la nuit avec des oreilles.
00:37:14: Des oraires décalées !
00:37:16: et ça leur pose un vrai problème.
00:37:18: Travailler la nuit, c'est un vrai challenge.
00:37:20: Ces gens-là, je suis désolé on ne s'en occupe pas assez.
00:37:24: On devrait aussi leur proposer une nutrition particulière Et puis limiter le temps de nuit à dix ans ou douze ans.
00:37:34: Oui donc avec le temps ça peut vraiment augmenter le facteur de l'esprit
00:37:38: Exactement et qu'il soit payé un peu mieux parce que ils sont précieux pour la société.
00:37:44: la nuit il y a des gens qui veillent sur nous voilà que ce soit la police les pompiers, le système de mairie il ya une permanence où les infirmiers et les médecins enfin il y à toute une population qui passe totalement d'impression.
00:38:01: on ne voit pas forcément ils dorment la jour mais c'est des gens extrêmement précieux.
00:38:07: donc il y aussi le stress
00:38:09: Ça je l'ai noté aussi.
00:38:11: Il y a quelque
00:38:12: chose qui me gêne dans l'inflammation de Bagrade.
00:38:14: en fait, parce que l'inflammation de bagrade elle peut avoir beaucoup de causes.
00:38:26: Et en fait il ya une chose qui alors... Je ne sais pas vous répondre.
00:38:31: donc voilà j'suis pas le plus compétent pour ça, je ne sais si c'est l'inflammation qui est la cause de l'insulne résistance, ou c'est plutôt l' insulne-résistance qu'il y a la cause d'inflavation de Bagrat.
00:38:44: Je pense qu'on ne peut pas les dissocier les deux.
00:38:48: On ne peut parce que très souvent l'inflation de bagrats de voyager des gens qui ont effectivement une hygiène de vie relative mais aussi en du surpoids voire une obésité où ils ont des problèmes liés au sommeil et aux stress.
00:39:03: donc c'était très multifactoriel.
00:39:06: Ce qu'il faut, c'est poser à plat les choses et essayer de comprendre ce que l'on peut améliorer.
00:39:14: On ne peut pas tout amélioré.
00:39:16: On parle d'alimentation du trait transformé.
00:39:19: Oui mais elle n'est pas chère !
00:39:20: Donc déjà il faut savoir comment on peut améliorer les aliments d'origine ?
00:39:28: Comment essayer de voir comment on peu économiquement s'en sortir ?
00:39:33: Deuxièmement, c''est regarder l'environnement.
00:39:36: est-ce que vous êtes heureux dans votre travail ?
00:39:38: Est-ce qu'vous êtes heureuse dans votre vie?
00:39:39: ou est ce que vous es avec quelqu'un par exemple, votre mari ou votre femme qui est quelqu'une de superbe mais qui a un peu toxique?
00:39:46: Pas toxiques méchamment.
00:39:47: Mais c'est ça.
00:39:47: il y a des gens qui ne sont jamais contents.
00:39:50: Il y a toujours un truc qui va pas.
00:39:51: Ça... Qu'est-ce-que ça fait si vous aimez cette personne?
00:39:54: Ca crée toujours un petit stress!
00:39:56: Qu'es-ce?
00:39:56: et le stress?
00:39:57: Le petit stress.
00:39:58: C'est que vous faites un p'tit peu d'adrénaline à peu de cortisol.
00:40:01: Et quand vous faites ça vous faite un peu de sucre.
00:40:03: Votre foie qui a les réserves de sucres va lâcher du sucre.
00:40:05: Et puis comme il nage du sucre, à ce moment-là y'a un peu d'insuline qui va être sécrétée.
00:40:11: Mais ce sucre... Qu'est-ce que fait l'insulin ?
00:40:14: Elle a trois missions je rappelle.
00:40:16: La première mission c'est de faire entrer le sucre dans les cellules, ça s'éclaire.
00:40:20: La deuxième mission est de stocker les sucres non utilisés sous forme de gras parce qu'on ne le dit jamais assez !
00:40:28: Les sucres sont stockées sous formes de graisse de triglicérite glique glucose avec un glycérol D'accord ?
00:40:36: Mais la troisième mission de la Nationale, c'est que c'était une hormone anabolisante.
00:40:42: Elle booste toutes les cellules de votre corps.
00:40:44: Alors des petits stress, pas grand chose !
00:40:47: Et quand il y en a six, dix,
00:40:49: quinze
00:40:49: par jour, répétez et ça tous les jours, eh bien c' est comme ça que... Les comptables vous diront que les économies, c est qu on gagne un peu dessous partout et ca fait des grandes rivières.
00:41:00: Eh ben c est pareil pour le stress.
00:41:01: C'est à dire que vous pouvez être parfaitement heureux dans votre vie, dans votre couple mais avoir une stress qui est quasi-permanent.
00:41:12: Et ça donc?
00:41:13: deuxième chose vous avez analysé ce que les patients mangent et après il faut analyser ce qu'ils vivent et comment ils le vivent.
00:41:23: Troisièmement après il y a... Est-ce qu'il prenne des médicaments ?
00:41:27: Quel est leur génétique ?
00:41:28: Oui j'avais génétique âge.
00:41:32: Vous parliez aussi tout à l'heure de l'aspect économique, il y a l'environnement social et l'accès aux soins.
00:41:39: On pense aux conditions de travail la possibilité de se nourrir correctement avoir des soins de prévention aussi.
00:41:46: c'est vrai que du coup si on n'a pas les moyens bah on ne fait pas forcément le stress.
00:41:52: vous l'avez dit il me restait aussi les facteurs environnementaux et il ya pas beaucoup de gens qui...
00:41:57: Alors les factures environnementales c'était l'air que je respire, l'eau que je bois.
00:42:02: Mais on mentionne aussi de plus en plus les perturbateurs endocriniens, l'épifasse et le bêteau lourd, les pesticides etc.
00:42:09: Les
00:42:09: additifs, les colorants, les texturants et ainsi de suite.
00:42:12: mais alors ça c'est compliqué parce que ça doit être pris en charge par les autorités.
00:42:19: qu'est ce que vous voulez ?
00:42:20: Si on largue des épifasses dans l'eau les épifaces sont permanents je crois.
00:42:26: des perturbateurs permanents si vous les avalez vont bien aller quelque part.
00:42:33: Ils vont aller perturbateurs endocriniens, ils vont dans les organes endocrines.
00:42:39: Quels sont les organe endocrine ?
00:42:41: La théroïde, le pancréa et ainsi de suite donc le foie.
00:42:46: Donc en fait vous avez là... Et puis là c'est la roulette russe, vous savez pas.
00:42:52: Ça va arriver.
00:42:53: mais du coup c'était vraiment...
00:42:54: Ce qu'il faut ce n'est pas devenir obsessionnel mais prendre des dispositions.
00:42:59: Si j'ai des poils avec des pifaces, il faut que je les change régulièrement.
00:43:03: Je ne les récupère pas.
00:43:05: Quand elles sont rayées, on les jette.
00:43:08: Je suis désolé en échange où l'on prend des poilons fonds qui sont très lourdes et c'est le problème souvent.
00:43:15: L'eau, j'essaye de voir quelle est la qualité de mon eau parce que l'eau de la ville par exemple elle est très bonne en termes de propreté.
00:43:26: Mais, est-ce qu'il y a dedans des résidus de pellule ?
00:43:29: Des résidues d'antibiotiques... Est ce que c'est publié?
00:43:33: ça je ne crois pas.
00:43:36: Donc, ce qui faut en fait, ce n'est pas se dire on est foutu.
00:43:40: C'est se dire « Je vais m'en occuper ».
00:43:42: Il y a des solutions toujours.
00:43:44: On va les trouver.
00:43:45: Ça peut être un filtre, ça peut être... Oui, oui, ce que je veux dire il ne faut pas.
00:43:50: L'idée, ce ne sont pas tout noircir parce que sinon, pas la peine.
00:43:54: Il y à ceux qui partiront sur Mars et puis les autres.
00:43:56: si j'y arrive d'ailleurs.
00:43:58: Donc non, il faut juste s'en préoccuper écouter des gens sérieux les lire et essayer de comprendre.
00:44:04: voilà on est dans un monde complexe.
00:44:07: mais maintenant franchement aujourd'hui on n'a pas d'excuse pour être informé.
00:44:13: ce qu'il faut c'est faire la part entre la véritable information et l'information qui n'est pas vérifiée.
00:44:20: et trop souvent les médias font leur travail vont par exemple prendre une étude sur la souris.
00:44:28: Alors on a trouvé que la molécule Spoonz, sur sa souris permet de guérir le.
00:44:33: Oui très bien mais nous on n'est pas des souris.
00:44:35: et de toute façon quand vous avez une études comme ça entre le produit chez la souri il produit chez l'homme.
00:44:40: c'est dix ans.
00:44:42: Vous allez attendre sur votre fauteuil que dans dix an le produit arrive dans le commerce si il arrive.
00:44:48: Vous voyez c' est pour cela qu'il faut s'occuper de soi.
00:44:52: Il faut bien se dire qu'on est seul, on vit seul et on meurt seul.
00:44:57: On peut
00:44:58: prendre en charge.
00:44:59: C'est pas du tout... Bien entendu l'homme est un animal social et on a tous besoin d'amis, d'amour.
00:45:06: mais la réalité c'est que il faut s'occuper de vous.
00:45:09: Et d'ailleurs ce n'est parce que vous vous occupez des autres.
00:45:14: Je rappelle que dans un avion si on est avec un enfant si le masque oxygène tombe du plafond, il faut d'abord mettre le sien avant de mettre celui-ci en enfant.
00:45:23: D'accord ?
00:45:23: Pourquoi ?
00:45:24: Parce que ça commence par soi !
00:45:27: Le soin aux autres commence par son soin à soi.
00:45:33: Il me reste encore deux choses que j'avais pour... Voilà une autre !
00:45:38: Je sais pas si vous
00:45:39: passerez au deuxième année.
00:45:42: La chose que vous avez déjà mentionné c'était la sédentarité et l'immobilité prolongée.
00:45:47: rester des heures d'affilée à assis, c'est un facteur de risque.
00:45:51: Et la dernière chose était que parfois pour les maladies chroniques il peut y avoir un déclencheur notamment ce qui pourrait être des infections ou des infections parasitaires qui pourraient être déclenchers de certaines maladies.
00:46:09: Voilà c'était la dernière choses que je voulais mentionner.
00:46:12: Déjà la sédentarité Il faut savoir qu'à partir de soixante ans, cinquante-cinq soixantans on perd significativement nos muscles.
00:46:21: Donc il faut absolument déjà compenser cette perte musculaire en mangeant plus de protéines d'autres qualités.
00:46:28: D'ailleurs voilà... qu'il faut des oeufs, de la viande du poisson.
00:46:32: et ce qui faut aussi c'est faire de l'exercice parce que sinon à partir de Soixantean s'installe ce qu'on appelle la sarcopénie qui fait que ça va pas se faire du jour au lendemain mais chaque jour un peu.
00:46:46: Et puis à soixante dix ans, c'est la flûte du canapé et on dit « ma chérie tu peux aller me chercher un verre d'eau ?
00:46:50: ».
00:46:51: Parce que se lever du canape nécessite un effort.
00:46:53: Il y a un test très simple.
00:46:54: est-ce que vous pouvez par exemple... Vous êtes bien enfoncé dans votre canapè, est ce que vous pourrez vous lever sans vous aider des bras ?
00:47:00: Pourquoi ?
00:47:01: Parce que ce muscle là de la cuisse c'était le quadriceps, c''est le plus gros muscle de votre corps.
00:47:06: C'est celui qui perd.
00:47:07: D'ailleurs vous pouvez après soixantans prendre, prenez la peau et vous voyez qu'il y a moins de muscles en dessous.
00:47:14: Je crois qu'y a du gras là seulement !
00:47:16: Attendez, il y a une répartition différente entre l'homme et la femme sur le tissu à dit peu.
00:47:21: Donc ce n'est pas... C'est la vie c'est comme ça mais en dessous il ya un muscle et ce muscle est extrêmement précieux d'accord ?
00:47:30: donc ça c'était la sédentarité et puis on parlait des infections.
00:47:36: alors il ya très souvent des facteurs déclenchants.
00:47:39: c'età dire que surtout avec l'âge parce qu'la vie c''est un équilibre le cérébral, l'instinctif... Le corps métabolique.
00:47:51: Les fonctions essentielles.
00:47:53: Le microbiote.
00:47:54: Tout ça doit marcher ensemble.
00:47:57: Et puis à un moment il peut y avoir une infection qui va faire qu'un des éléments va être en décalage, en insuffisance et ça peut provoquer une cascade comme les dominoes.
00:48:07: C'est pour ça qu'il faut toujours faire très attention.
00:48:10: Les infections ne sont jamais endodines après soixante ans.
00:48:13: Faut s'en occuper !
00:48:15: Vous avez une infection qui réapparaît.
00:48:17: par exemple le zonar.
00:48:18: C'est tout simplement un virus qui était caché dans une perre rachidienne.
00:48:22: et quand vous êtes plus âgés, l'immunité baisse avant qu'en virus sortait la tête du canal d'une haire.
00:48:32: Les nymphes aussi t'arrivent et ils tapent dessus les globules blancs le tuent.
00:48:36: Ils lui disent « rente chez toi », ce qui part jamais ces virus.
00:48:39: Ils sont bien cachés !
00:48:41: Et puis après à soixante-cinq ans, on est plus fatigué.
00:48:45: Il sort et il n'y a personne pour le faire en près.
00:48:48: Et c'est les zonas.
00:48:49: C'est pour ça qu'il y a un vaccin qui est bien donc... Voilà !
00:48:58: Le parasite.
00:48:58: aujourd'hui en France je pense que l'on est très sous estimer parce qu'on mange souvent dehors.
00:49:03: Quand on mange dehors, soit dans ce restaurant les gens qui ont préparé, vous ne les connaissez pas.
00:49:12: Parfois il y a des gens qui en ont une hygiène relative.
00:49:14: donc c'est bien de se... Avant j'ai fait partie de génération je suis bien plus âgée que vous on déparasitait les enfants d'ailleurs on leur donnait un anti-parasitaire parce qu'ils avaient des hoxures ils se grattaient les fesses.
00:49:26: enfin voilà aujourd'hui c' est totalement déçu.
00:49:29: étude C'est dommage parce que les médicaments qui font ça sont sans danger et écoutent rien.
00:49:34: Donc pourquoi ne pas se déparaser une fois de temps en temps ?
00:49:37: parce qu'hier je mangeais une salade, la salade elle était relative.
00:49:44: Je ne sais pas.
00:49:45: Donc une fois par an ou une fois tous les deux ans, je me fais un anti-parasitaire.
00:49:50: Ce n'est rien, j'ai pas besoin de faire une autre chose.
00:49:53: C'est simple !
00:49:55: Il y a ça aussi.
00:49:57: si on a eu un herpès par exemple labial, de temps en temps il faut prendre le médicament qui va permettre d'éviter qu'un réservoir le virus qui se développe, parce que l'herpes c'est pour la vie.
00:50:11: Quand on l'a eu une fois, on leur a toute la vie mais il sort... C'est pourquoi on appelle ça un bouton de fièvre, vous savez ?
00:50:18: Parce que cette petite vésicule transparente elle sort quand tu es fatiguée.
00:50:24: Quand t'es déjà à plat quoi !
00:50:26: Exactement.
00:50:27: et donc le bouton sort.
00:50:30: Et c'est parce que le virus, lui, il veut s'aimer.
00:50:33: Il veut avoir une grande population et qu'il voudrait bien que vous embrassiez quelqu'un pour qu'ils puissent passer chez quelqu'une d'autre.
00:50:39: C'est la vie !
00:50:40: On est un symbiome ou on vit dans un environnement où il y a... il y à un truc très intéressant.
00:50:45: Vous savez qu'on a dix fois plus de germes dans notre intestin que de cellules dans notre corps.
00:50:53: D'ailleurs,
00:50:54: beaucoup de cellule.
00:50:55: Voilà donc on pourrait même se demander Si ce n'est pas nous, qui sommes l'alien de... Ils sont dix fois plus nombreux.
00:51:05: Pour nous ces bactéries, elles nous aident à la digestion, elles font des vitamines, elle fait la serotonine qui est l'hormone du bonheur quand même.
00:51:13: Donc elles font plein de choses et on vit en symbiome.
00:51:17: donc ce qu'il faut c'est aussi respecter son microbiote.
00:51:22: Vous allez faire un voyage exotique ou tropical.
00:51:25: Vous allez changer d'alimentation pour le microbiote qui n'a pas vu les trucs, vous avez une tourista.
00:51:31: La tourista c'est quoi ?
00:51:32: C'est une microbiota qui est pas contente parce que d'habitude votre microbiote... C'était déséquilibré,
00:51:36: ce n'est pas comme d'habitude.
00:51:37: Il ne
00:51:37: vous dit rien de microbiote quand vous allez... Vous n'entendez pas les milliards de bactéries là qui se parlent en ce moment ?
00:51:43: Pendant qu'on se parle, elle se parle.
00:51:44: Elle discute, elles échangent des trucs et ainsi de suite.
00:51:47: Elles prennent le petit déjeuner parce que le petit-déjeuners au bout d'une heure il est déjà dans du digestif.
00:51:52: EllES commencent à bouleotter tout ça.
00:51:54: dès qu'il y a des fibres, ils les prennent pour pouvoir ainsi de toute.
00:51:56: et il ya un équilibre.
00:51:58: donc en fait la bonne santé c'est un équilibre C'est pas autre chose.
00:52:04: Ce n'est qu'il n'y a qu'à Foucon, je vais manger à l'anas pendant trois semaines... Non non c'est un équilibre.
00:52:11: Il y avait des vieux postes de radio, des vieaux tunaires où il y avait une aiguille qui donnait la force du signal et il y en avait une qui faisait de zéro.
00:52:20: donc la station si vous bougez à droite ce n'était plus la station, si vous bougiez à gauche vous aviez un bruit, un espèce de souffle et il fallait être zéro.
00:52:28: C'était ça la santé !
00:52:29: C' était un équilime.
00:52:30: Vous avez dix ans ?
00:52:32: C'est avec dix ans.
00:52:33: Mais vous pouvez faire des neurones, ce que vous savez.
00:52:35: quand on fait de l'exercice, on fait une hormone de croissance.
00:52:38: Ah bon ?
00:52:39: Ah oui !
00:52:39: On fait du GH.
00:52:41: Toujours ?
00:52:41: Oui.
00:52:42: Quand on fait des neurone à quatre-vingt ans si on fait un exercice.
00:52:47: Donc si vous faites les neurones à quatre vingt ans et que vous lisez ce très bon livre ou que vous apprenez une langue ou que tu joues de la musique et que tu déchiffres quelque chose, vous faites des connexions entre les neurons et vous gagnez du potentiel intellectuel.
00:53:01: Mais si vous vous additionnez, excusez moi je vais être peut-être un peu dur mais si vous additionner retraite, canapé télévision ça c'est très haut gagnant.
00:53:14: Gagnant pour quoi?
00:53:15: ?
00:53:15: Pour gagner
00:53:16: des maladies du coup.
00:53:17: Bah
00:53:18: oui voilà et en fait c'était pour ça que le débat sur... on ne veut pas faire de politique mais les débats sur la retraite ce n'est pas au bon endroit.
00:53:26: on respecte pas nos anciens Nos anciens, ils ont énormément d'expérience.
00:53:31: Il faut plutôt essayer de la valoriser non plus dans un travail épuisant mais la valorisé dans la connaissance.
00:53:37: et qu'il y a des tas de gens qui parlent des entreprises aujourd'hui et on perds un potentiel fou.
00:53:41: Ils avaient des trucs efficelles, il savait comment il fallait faire que ce soit en mécanique, en métallurgie, en électronique... Tous ces gens-là, ils sont bon le jour au lendemain, ils font leur pot de départ !
00:53:52: Et la société, je ne dis même pas l'entreprise, perd quelque chose.
00:53:56: Ce qu'on doit au contraire c'est avoir des personnes âgées qui soient dans la vie active et pas totalement.
00:54:05: Alors bien entendu, la personne qui a passé quarante ans à faire un boulot dur et machin est épuisée, elle est rincée.
00:54:14: Ça se peut comprendre sur là la difficulté.
00:54:16: mais pour ceux qui ont travaillé plus intellectuel il faut continuer.
00:54:20: Il faut vraiment continuer
00:54:23: Et je trouve que c'est ça qui nous permet de rester en bonne santé parce qu comme vous dites, on est actifs.
00:54:29: Donc on est dans la vie ?
00:54:31: On est dans l'avis !
00:54:32: Parce que sinon si vous êtes à côté de la vie... Bah vous êtes a coté de la vit et la vie vous oublie.
00:54:37: Avec tout ce que j'ai mentionné aussi, quand je regardais tout en entier et là tout ce qu'on a dit.
00:54:44: J'avais l'impression qu'en fait on faisait la liste de comment rester en bonne santé au final pas du tout juste les facteurs de risque des maladies chroniques mais au final c'était la listes de comment restait en bon sens.
00:54:53: Oui
00:54:54: parce-qu'en faite ce qui intéresse les gens c'est ça Si on leur dit le danger c' est la guerre Que c' soit la maladie Que c soit la malbouffe Que c ait le stress Que c est la pollution À part les faire totalement flippés, on ne fait rien.
00:55:09: Ce qu'il faut c'est leur donner des solutions.
00:55:11: Des solutions vous les avez en vous dans votre organisme.
00:55:15: et parfois pourquoi j'ai accepté de faire ce podcast avec vous?
00:55:20: ?
00:55:20: Parce que vous faites la promotion d'un complément alimentaire.
00:55:23: Et l'accomplément alimentaires est un truc qui est très... Alors pour les uns ça s'est magique, pour le autres ça sert à rien, pour les autres c'était indispensable.
00:55:30: Faites la réalité !
00:55:30: C'est que plus on avance en âge, plus on peut avoir des carences.
00:55:36: Ça paraît logique, non ?
00:55:37: Et donc si on peut compenser ces carences pourquoi pas ?
00:55:41: Donc on parlait de la vitamine D. On parlait du magnésium.
00:55:45: On consomme beaucoup de magnésiums parce que c'est... La vie urbaine est très stressante !
00:55:50: On bouffe du magnézium toute la journée.
00:55:52: Il y a plein de choses comme ça qui peuvent être compensées mais il faut que ce soit fait.
00:55:56: pas un professionnel qui vous connaisse pas jouer au aux médecins, ou aux pharmaciens parce qu'on a lu un papier et machin.
00:56:07: Vous savez les études on peut leur faire dire tout ce que l'on veut.
00:56:11: par contre ce qui faut c'est des produits qui ont
00:56:14: une
00:56:14: bonne qualité, qui ont de bonnes biodisponibilités.
00:56:18: ça c' est le grand problème des compléments.
00:56:20: pour moi quand j avale mille milligrammes de vitamine C combien il en reste en moyenne après mon estomac
00:56:28: surtout que ça s'en va vite.
00:56:29: la vitamine C parce que c'est
00:56:31: utilisé
00:56:32: rapidement.
00:56:33: Exactement
00:56:33: donc vous voyez il ya plein de facteurs quand on commence à rentrer là.
00:56:37: dedans d'ailleurs y a des médecins qui sont spécialistes de ce genre de choses.
00:56:41: alors on peut le faire par des compléments comme vous le faites, on peut les faire Par l'alimentation aussi.
00:56:47: Le problème de l'Alimentation, c'est qu'à un moment il faut que l'ALIMENTATION, quand on dit ce produit, il est riche en ceci ou en cela ?
00:56:53: Encore faut-il que le produit soit vraiment riche dans ceci et en cela.
00:56:56: Que l'Aliman... Vous voyez ce que je veux dire ?
00:56:58: Que le légume soit riche !
00:57:00: J'ai repris l'exemple des élevages de tomates en serre.
00:57:04: Ce qui fait la qualité d'une tomate, c''est la terre, c´est le sol.
00:57:10: Le sol, qu'est-ce que c'était ?
00:57:11: C'est les bactéries
00:57:12: C'est même les minéraux qu'il y a dans ce sol.
00:57:14: Oui,
00:57:15: mais c'est des bactéries.
00:57:17: Une terre, une bonne terre arable qui va donc être cultivable...
00:57:23: Donc elle est un bon microbiote
00:57:24: ?
00:57:24: Exactement !
00:57:25: Et ça, c'était pour cela que l'appauvrissement des sols est un problème.
00:57:29: C'aient les bactéries.
00:57:30: En fait on vit dans un monde bactérien et viral qui peut nous être extrêmement favorable ou extrêmement toxique.
00:57:39: C''est à nous de choisir.
00:57:40: Mais aujourd'hui Est-ce que vous savez ce qui pèse le plus lourd sur Terre ?
00:57:54: Les bactéries.
00:57:55: Non, c'est le végétal d'abord et après les bactéries.
00:58:01: Les arbres, les plantes, la herbe, tout ça... Et après des bactérie.
00:58:05: Des bactéries, c''est le deuxième emploi.
00:58:08: Vous m'avez dit qu'il y en avait beaucoup dans l'intestin.
00:58:10: donc je me suis dit...
00:58:11: Déjà dit, il faut plus que vos cellules !
00:58:13: Le poids est beaucoup plus important.
00:58:15: Je ne me souviens pas de chiffres mais je crois que c'est plus d'un kilo et demi, deux kilos de bactéries.
00:58:20: Vous avez dû le faire dans un podcast ?
00:58:22: Je
00:58:22: ne m'en souvient plus non plus !
00:58:25: Un à deux kilos.
00:58:26: D'ailleurs il y a eu des expériences de fait sur les souris axéniques.
00:58:32: Des souris qui n'ont pas de microbiote.
00:58:34: Elles sont vierges.
00:58:35: On s'en sert souvent en recherche pour tester des produits surtout leur toxicité, pour ne pas avoir le billet du microbiote.
00:58:43: Les souris axéniques vivent significativement moins longtemps que les souris qui ont un microbiote.
00:58:49: En fait, l'homme a décidé de garder ces bactéries pour lui pour l'aider à vivre comme dans la cellule.
00:58:57: il a pris certaines bactérines et on en a fait des mitochondrées.
00:59:01: Mitochondrie ça a une tête de bactérie quand même !
00:59:05: Et plus vous avez le mitochondris, plus vous êtes en forme.
00:59:07: On en a parlé aussi dans un podcast.
00:59:10: Je ne fais que répéter vos excellents podcasts.
00:59:13: Mais
00:59:13: du coup, ça confirme aussi ce que vous dites.
00:59:16: Ça a du sens pour les collègues et tout le monde.
00:59:21: En fait c'est une répétition pour moi mais au moins ça fait un rappel de...
00:59:27: Oui je pense qu'aujourd'hui c'était vraiment... Alors je vais pas faire cocardier mais la médecine française est une très bonne médecina.
00:59:36: Alors on lui tire dessus toute la journée, mais c'est quand même... Enfin je veux dire les gens qui tirent dessus.
00:59:41: ils leur demandent juste de prendre un petit billet d'avion et d'aïe ailleurs.
00:59:43: Ils vont voir ce que c'était, d'accord ?
00:59:46: Voilà il faut arrêter de tirer sur le machiniste hein !
00:59:50: Et deuxièmement y'a aussi tout une partie de la médecine, la naturopathie, l'ostéopathie qui sont pas dans le mainstream médicales, mais qui apporte beaucoup de choses.
01:00:02: Un naturopate bien formé c'est quelqu'un qui peut vraiment vous aider.
01:00:05: Et ça complémentent bien aussi
01:00:07: ce que le
01:00:08: médecin peut déjà faire.
01:00:10: Mais évidemment !
01:00:10: Moi je ne détiens pas la vérité.
01:00:17: Alors je vais pas prendre cette expression qui est galvoudée, ce que je sais c'était rien, mais non c'etait pas ça que je veux dire.
01:00:22: Je veux dire simplement qu'on a à apprendre de l'autre et d'un naturopatre, il y a des tas de choses qu'ils savent que je ne sais pas.
01:00:32: Et moi j'adore ça !
01:00:33: Et du coup professeur vous mettez quelle note ?
01:00:35: Arrêtez
01:00:36: de m'appeler professeure parce que je n'sais pas professeurs de médecine.
01:00:38: J'ai été professeuse dans une très grande école française mais je suis pas profisseur de médecin.
01:00:43: Je tiens à le dire.
01:00:44: Faut que je veux pas usurpé...
01:00:46: Mais du coup vous mettez quelle note aux facteurs de risque
01:00:50: ?
01:00:52: beaucoup noté dans la vie, je vous mettrai dix-huit.
01:00:57: Mais vous avez une position en situation centrale.
01:01:00: parce que vous interrogez des gens, vous apprenez et faites un métier génial parce qu'en fait... Vous leur apprenne ?
01:01:07: Ah oui !
01:01:08: Dix huit.
01:01:10: Vous appreenez des choses.
01:01:11: Voilà, puis vous les transmettez.
01:01:13: Parce qu'En fait, la plus belle chose à faire dans la vis c'est de transmettre.
01:01:18: Du coup c'est un peu ça que je voulais faire par la suite.
01:01:20: C'est que moi j'ai essayé de digérer, de regarder d'écouter tout ce qui s'était dit et qu'on puisse se regarder ensemble.
01:01:29: du coup si ça vaut le coût de faire les choses qu' on entend tous le temps ou pas J'ai fait une petite liste.
01:01:36: du coup je voudrais juste que vous me dites oui non utile ou pas.
01:01:40: Le premier est de se laver les mains régulièrement.
01:01:43: Oui absolument Moi j'enregistre chaque patient je mets les mains.
01:01:48: Ensuite, c'est éviter les transports en commun l'hiver.
01:01:51: On parlait juste de l'avion avec...
01:01:53: Non mais si vous avez un dôte, mettez un masque ?
01:01:57: Tout simplement.
01:01:57: Voilà !
01:01:58: Et un joli hein !
01:02:00: Un truc à faire.
01:02:02: Ensuite c'était manger de la crue et des kiwi régulièrement pour renforcer son immunité.
01:02:07: Alors, la cruse, c est très bien.
01:02:12: Mais le problème c est que vous finissez seul.
01:02:16: Ah oui, parce que ça sent pas bon.
01:02:17: Franchement
01:02:18: c'est comme les gens qui prennent.
01:02:19: à une époque il y avait la mode pour de la soupe au choux.
01:02:22: Au bout d'une semaine dormez avec quelqu'un qu'ils brûlent dans le soupe aux choux et on dit transpire... C'est dur !
01:02:27: Donc c'était bien ces conseils.
01:02:29: Alors l'EQC est top.
01:02:31: Parce-qu'il s'est plein de vitamines C ?
01:02:32: Ah ouais, plein.
01:02:33: Et plus la vitamine C naturelle, bien disponible.
01:02:35: Mais bon là il crue ou de luck.
01:02:38: Maintenant on le trouve en complément à l'acidalique.
01:02:42: Donc c'est désodorisé.
01:02:46: Ça évite d'avoir une haleine de chacune.
01:02:49: Ensuite, c'était prendre une cuillère de miel tous les matins en prévention.
01:02:55: Ça vous dit rien ?
01:02:57: Si vous aimez ça oui.
01:02:58: C'est pas ça qui va... Alors c' est vrai qu dans le miel il y a beaucoup de fructose et très bien parce que c est à côté naturel.
01:03:07: Les petites abeilles crachent ça mais bon.
01:03:13: Non mais moi je ne suis pas... Oui, pourquoi pas ?
01:03:18: Bof !
01:03:19: On passe à la suite.
01:03:20: c'est boire des chottes de gingembre.
01:03:24: Si vous n'avez peu d'énergie vous pouvez effectivement boire les chottets de gingeme.
01:03:28: Mais alors pour l'adepte de la médecine chinlosse avec les gingembres vous ne pouvez pas le boire dans les périodes du chaud je crois et donc vous ne peut pas prendre du chaud dans le chaud.
01:03:38: Donc il faut prendre que quand c'est...
01:03:40: Non, non.
01:03:40: Ce n'est pas une question de température.
01:03:42: En médecine chinoise, je ne suis pas compétent.
01:03:46: Il y a les éléments qui sont chauds qu'il faut prendre justement quand il est fait froid et puis les éléments froids quand il fait chaud.
01:03:52: C'est Yin et Yang.
01:03:53: Oui,
01:03:53: c'était ça.
01:03:55: On
01:03:55: avait un épisode sur la macrobiothique.
01:03:57: du coup on en parle mais je ne me souviens plus exactement pour le
01:04:00: genre.
01:04:00: Je pense que vous avez tous intérêt à regarder ce podcast parce que je ne sois pas compéten pour cela.
01:04:06: Mais je sais en tout cas
01:04:07: qu'il y a une petite histoire derrière.
01:04:09: Une petite
01:04:09: histoire où il ne faut pas prendre des trucs chauds au moment ou c'est chaud.
01:04:13: Justement on passe après sur ce qui est froid, mettre une écharpe et ne pas sortir les cheveux mouillés de la piscine ?
01:04:20: Ça, c'était vrai parce que dans l'échoque de température vous avez des proliférations dans votre gorge.
01:04:29: Ah oui donc ma mère avait raison !
01:04:30: Elle n'avait absolument raison.
01:04:32: Parce que c'es ce choc thermique qui fait le...
01:04:37: Ensuite, on a héré sa maison régulièrement ?
01:04:40: Absolument.
01:04:41: Pourquoi ça?
01:04:43: c'est...
01:04:43: Parce que dans votre maison vous avez des meubles, j'espère et ces meublles ils ont souvent été traitées avec des produits.
01:04:50: alors il y a même.
01:04:51: ce n'est plus le problème des produits.
01:04:53: Le bois, il ya des moisissures aussi et les moisissure se développe quand une certaine forme d'humidité ou quand il n'y a pas de... Donc, quand vous avez... Les
01:05:03: températures.
01:05:03: Voilà !
01:05:04: C'est le grand problème aujourd'hui des règles en écologie pour la construction parce qu'on fait des espèces de coffres forts thermiques.
01:05:15: C'était très bien pour économiser l'énergie mais la réalité c'est qu'il faut ouvrir.
01:05:20: Parce que si vous ouvrez, vous faites circuler de l'air et vous changez complètement, vous évitez les moisissures, vous évitez plein de choses.
01:05:30: Très sincèrement, je ne comprends pas qu'on n'est pas pensé à ça.
01:05:34: Alors que c'était tout simple et c'est gratuit.
01:05:36: Et on le fait depuis vingt siècles.
01:05:39: Tout le monde a l'air sa chambre.
01:05:42: Ça me paraît... Vous voyez ?
01:05:46: C'est comme si vous étiez toujours dans votre avion.
01:05:49: Vous gardez tout,
01:05:50: tout le temps concentré.
01:05:52: Voilà parce que l'aire il passe par où après ?
01:05:54: Sous la porte mais non parce que maintenant elles sont très isolées les fenêtres y'a pas.
01:05:58: C'est quoi alors ?
01:05:59: Si dans la cuisine ils sont obligés de faire une aération et dans les toilettes, il y a une VMC.
01:06:02: Elle avait l'affaire !
01:06:05: Ouais c'est pas beaucoup.
01:06:07: Non mais ça je pense qu'on va revenir sur ces règles environnementales.
01:06:11: Ensuite, j'ai s'exposé au froid.
01:06:13: Alors là je pense à tous mes amis allemands les fous qui dorment la fenêtre ouverte aussi l'hiver.
01:06:18: Les pays nordiques aussi où les bébés sont dans les poussettes dehors.
01:06:24: Il y a aussi quelques personnes qu'on avait mentionnées c'est Wim Hof qui parle des bénéfices santé de bains froids.
01:06:32: S'exposer aux froids ça booste... Je
01:06:34: pense qu'il faut.
01:06:35: alors je vais être très clair.
01:06:37: Je pense que il faut être né dedans.
01:06:39: Faut avoir l'habitude en
01:06:40: fait ?
01:06:40: C'est un environnement.
01:06:41: Moi je suis allé en Finlande régulièrement, il vous propose un sauna et puis après vous allez vous baigner dans le lac gelée.
01:06:49: Oui bah c'est la contraste thérapie.
01:06:50: là ça fait une
01:06:51: bonne figurante.
01:06:53: Si vous n'êtes pas formés à ça, vous êtes sûrs le soir d'être complètement... voilà !
01:06:58: C'est les chocs thermiques.
01:07:00: mais des choces thermiques favorables C'est des gens qui ne peuvent pas faire autrement.
01:07:05: Au Canada, vous avez le sauna puis on court dans la neige et on plonge dans l'eau glacée mais il faut être né dedans.
01:07:12: On peut pas... Ça marche pour eux parce que c'est culturel.
01:07:17: donc qu'il y a un sous-bassement culturel pour ça vous comprenez ?
01:07:21: Donc moi je les fais j'aime pas.
01:07:27: Je suis pas été habitué comme ça.
01:07:28: C'est
01:07:28: pas forcément
01:07:30: utile pour tout le monde.
01:07:31: Moi, j'aime le soleil sur ma peau... Non !
01:07:35: Vous trouvez votre chemin ?
01:07:36: Ce qui est merveilleux quand même aujourd'hui c'est qu'on a accès à beaucoup de cultures et à beaucoup d'attitudes.
01:07:43: Et on peut choisir en fonction des envies ou découvertes.
01:07:50: Par contre il y a une chose que je voudrais dire, et je profite de l'occasion qui m'est donnée, c'était qu'il faut bien comprendre qu'il est plus dur pour l'homme de se refroidir que de se réchauffer.
01:08:03: C'est-à-dire que c'est vrai, que dormir dans un environnement plutôt froid permet de favoriser le sommeil.
01:08:10: si vous êtes couvert bien sûr.
01:08:11: Si vous êtes avec un drap, vous allez crever de froid et grolleter... Mais je dis ça parce qu'y a eu un débat sur la climatisation cet été.
01:08:21: D'accord ?
01:08:21: La France est le pays le moins climatisé des pays du CDE.
01:08:24: mais ah oui !
01:08:26: Ça consomme l'électricité.
01:08:27: Mais moi, je réponds.
01:08:29: Ce refroidir ça n'est pas possible facilement.
01:08:33: à un moment les murs chauffent au bout de quinze jours de canicule votre appartement est une éthuve et donc pour se refroidire il y a pas trente-six solutions.
01:08:46: dans les villes dans la campagne on peut ouvrir on peut machin on peut faire des ventilations peut faire d'épuis Canadiens vous savez pour faire l'acclimatisation.
01:08:55: Je pense qu'il vaut mieux demander aux gens de moins chauffer l'hiver, d'accord ?
01:09:01: Et de pouvoir se climatiser l'été.
01:09:04: Se refroidir c'est très difficile et on l'a vu pour les personnes âgées pour qui il y a eu même des déshydratations qui sont passés totalement inaperçues.
01:09:16: Des gens que je connais et qui voulaient leur parler.
01:09:21: ils ne vous répondent pas C'est pas parce qu'ils sont devenus, ils ont fait un AIT ou un AVC.
01:09:27: Avec la chaleur vous avez ce que l'on appelle la lenteur à l'idéation.
01:09:30: Vous n'avez plus la même vitesse du cerveau.
01:09:32: Parce que le cerveau va se battre contre la température.
01:09:37: et donc voilà ça c'est un vrai problème quand même hein !
01:09:41: Parce que là on est parti pour avoir des étés très chauds et plus chaud que de raison.
01:09:48: Donc il va falloir vraiment s'adapter, sinon on se...
01:09:51: Même chez soi faire attention à sa température pour éviter d'être malade de différentes façons.
01:09:57: Exactement !
01:09:59: Ensuite c'était utiliser des huiles essentielles et des tisanes.
01:10:02: On a parlé plusieurs cultures, c'est vrai que
01:10:04: ça peut être
01:10:05: utile.
01:10:05: Oui.
01:10:06: Les huiles essenciels c' est mais attention les huiles sont puissants.
01:10:12: Oui, ça peut aussi faire du mal.
01:10:13: Absolument si vous en mettez trop c'est peut-être une catastrophe !
01:10:17: C'est toujours le problème du zéro sur le tunnel.
01:10:21: C'était
01:10:22: la dose qui fait le poison.
01:10:23: Voilà les jouets essentiels, ça marche, il y a des grands spécialistes, il ya des gens qui ont publié des livres là dessus... voilà mais c' est aussi une culture d'accord ?
01:10:33: J'y crois.
01:10:34: Vous savez quand le cerveau se dit déjà j'y croie il va beaucoup mieux.
01:10:38: Et ensuite je vais faire des cure des tox régulièrement.
01:10:44: C'est-à-dire que
01:10:47: c'est celui qui a écrit la méthode des pattes detox, en fait le foie se détoxifie tout seul.
01:10:53: Ce qu'il faut est protéger le foyer contre les choses toxiques contre lui.
01:10:56: Il faut qu'ils fassent son travail.
01:10:58: Voilà !
01:10:59: Et d'ailleurs il y a un truc simple de détoxe.
01:11:01: Le foyer entre minuit et cinq heures du matin, il ne faut rien faire, il n'y faut pas manger
01:11:06: parce qu'on
01:11:07: change.
01:11:07: Et il va commencer à traiter certains acides gras, les mitochondries.
01:11:16: Faire des protéines et ainsi de suite... Donc si vous mangez à ce moment-là, vous bloquez sa détox à lui.
01:11:22: La bonne détoxe du foie c'est l'exercice puisque la détoche du foi est débit dépendante.
01:11:30: C'est-à-dire que le foie est alimentée par la veine porte.
01:11:33: Cette veine porte amène un litre et demi de cent par minute.
01:11:37: Plus vous augmentez ce débit plus vous détoxifiez le foir.
01:11:41: C'est pour ça que je travaille d'ailleurs sur le foie et qu'on travaille dans mes activités de recherche.
01:11:47: On a mis au point, grâce à notre connaissance épathologique un traitement pour guérir le diabète pendant cinq ans une rémission du diabète durant cinq ans grâce à un implant.
01:11:58: donc en fait c'est alors maintenant on l'a testé chez les cochons qui sont les animaux les plus proches de l'homme au niveau du digestif.
01:12:07: ça marche très bien.
01:12:07: des cochons depuis semaines étaient guéris Et après, maintenant il faut tester chez l'homme.
01:12:13: C'est un gros challenge !
01:12:15: Bon courage du coup !
01:12:18: Les derniers avant que je passe à la partie complément alimentaire c'est faire régulièrement des bilans de santé.
01:12:24: même quand ça va bien comme ça on reste quand même en bonne santé.
01:12:28: vous disiez tout à l'heure qu'on peut découvrir des choses en faisant
01:12:31: une prise de sang ?
01:12:32: Une fois par an on fait une petite prise de son.
01:12:35: Au moins une fois par ans.
01:12:35: Ça
01:12:36: coûte, ça va coûter à Mais ça vaut le coup.
01:12:40: Parce que si on découvre... Vous savez, c'est toujours pareil !
01:12:42: Si vous le découvrez tôt, vous pouvez tout faire.
01:12:45: Tout est réversible.
01:12:47: L'astéatose épatique, le prédiabète, l'ESOPK, la résistance à la suivine, tout ça, c''est réversable.
01:12:54: Mais si vous n'y faites rien un jour, ça devient irréversible.
01:12:58: Il y a un effet cliquet chez l'homme.
01:13:01: C'est ce qu'ils me
01:13:04: disaient, je suis malade, c'est autre chose.
01:13:06: Là vous êtes malade.
01:13:07: ça veut dire que votre organisme et votre cerveau a choisi une autre voie métabolique et là vous devez être coincés.
01:13:15: Vous êtes malades ?
01:13:17: On peut passer.
01:13:19: au moment des compléments alimentaires on me dit juste oui non pas forcément bof.
01:13:24: c'était prendre la vitamine C dès les premiers symptômes pour éviter le rhum.
01:13:29: Oui mais ce qui a de mieux dès qu'on sent que ça va pas très bien?
01:13:33: on l'apprend
01:13:34: donc même un petit
01:13:35: peu avant.
01:13:35: y a bonne dose à bonne dose.
01:13:38: il faut pas être trop bas.
01:13:40: ce qu'ont dit que les
01:13:41: milligrammes.
01:13:41: vous disiez
01:13:42: voilà au moins.
01:13:44: ensuite prendre la vitamine d en hiver.
01:13:47: moi je dis tout le temps surtout si on a une peau sombre
01:13:51: pas oublier parce que c'est parce
01:13:53: que la peau somme capte moins de vitamines d
01:13:56: prendre une multivitamine en hivers.
01:13:58: alors Ça dépend du dosage des multivitamines parce que vous avez beaucoup de multivitaimine où il y a trente produits, mais ils sont à des doses qui ne sont pas actives.
01:14:07: Donc on utilise
01:14:09: plus de
01:14:10: l'argent...
01:14:11: Oui, enfin voilà.
01:14:13: Mais il y ait des gens qui sont très rassurés avec ça et qui veulent pas changer parce qu'ils sont... Mais si ça les rassure, c'est super !
01:14:19: Leurs cerveaux va bien.
01:14:21: Ensuite prendre du zinc ou des probiotiques pour booster son immunité ?
01:14:26: Alors... Alors si c'est juste pour booster les probiotiques, oui.
01:14:33: Si c'était pour modifier son microbiote, moi je n'y crois pas beaucoup parce que je vous rappelle que les probiotics ce sont les germes eux-mêmes et les germe que vous pouvez avaler ce sont ceux qui sont aérobiques, qui vivent à l'air puisque sinon dans le flacon ils seraient morts.
01:14:49: Et il faut savoir qu'il nous avons quatre vingt quinze pour cent de germes dans notre tube digestif qui sont anaerobies et que cinq pour cent qui sont Aérobie.
01:14:59: Donc si vous manquez d'aérobies, c'est bien.
01:15:01: Si vous n'en inquiétez pas... Par contre pour booster l'immunité ça peut aider parce qu'il y a effectivement des bactéries dans votre tube digestif qui vont vous aider à combattre les maladies.
01:15:13: Ça c'es sûr !
01:15:14: Vous savez le microbiote il aime pas beaucoup les intrus hein?
01:15:18: ?
01:15:18: Les pas connus.
01:15:20: Voilà donc quand il ya des pas connues et ben ils se battent.
01:15:24: Ca rigole pas.
01:15:25: C'est le chaos.
01:15:27: Non, c'est pour ça qu'il faut en faire son allié, il faut être gentil avec son microbiote.
01:15:31: Il faut ranger des fibres qui sont les prébiotiques.
01:15:34: Pour cela il faut favoriser les fibres, les légumineuses, les fruits et les légumes parce que ce que boulotte nos germes.
01:15:45: Et le zinc ?
01:15:46: Le zinc.
01:15:46: oui !
01:15:47: Parce que le zinc... Moi, je suis pas un spécialiste du zinc.
01:15:50: Mais le zinc j'aime bien.
01:15:51: faire une cure de trois mois puis arrêter deux mois.
01:15:54: De toute façon en général dans les compléments, c'est ce que je recommande.
01:15:57: Faire ce qu'on appelle des fenêtres.
01:15:59: Des petites fenêttes où j'arrête.
01:16:00: Pourtant on nous dit magnésium et omega-III on continue ?
01:16:04: Alors magnésiom oui Alors il y a des formes, vous avez les grandes débats sur bisglissinate maléates, machins de ruban.
01:16:13: Vous avez dû faire un podcast là-dessus j'en suis sûr.
01:16:16: mais il ya aussi le fait que pour les Omega III il faut aussi diminuer les Omega VI.
01:16:25: en fait Omega III Omega VI c'est un équilibre.
01:16:27: Il faut une Omega III pour cinq.
01:16:29: Omega VI
01:16:30: Et les Omega VIII sont souvent dans l'alimentation de transformer
01:16:34: ?
01:16:34: Non et surtout dans le bétail parce que notre bétail au bovin, il est nourri avec des tourtos de soja maïs et tonne-sol qui sont riches en oméga-sis.
01:16:43: Donc il faut veiller déjà à diminuer les omégasis plutôt qu'à se gaver d'Omega-III.
01:16:47: D'accord ?
01:16:48: Mais les Omegas III c'est très bien !
01:16:51: On s'est dit pourquoi.
01:16:53: on s'ai aperçu qu'en palais anthologie l'intelligence de fabrication des outils est née autour des lacs et aux bords des mers.
01:17:02: Donc il y a de toute façon une influence de ces acides gras issus des poissons sur notre capacité à réfléchir.
01:17:10: Donc vous vaut mieux quand même consommer du coup les oméga-trois ?
01:17:14: Oui mais en faisant, en réduisant les omégacices.
01:17:16: En même temps.
01:17:18: Ensuite c'était inclure des plantes comme les adaptogènes ou les champignons où le propos lisse en prévention pendant l'hiver.
01:17:25: Alors je n'y connais rien.
01:17:26: Ok !
01:17:26: Un champignon.
01:17:28: Je sais qu'il y en a la chavanga, des champignon qui sont très utiles.
01:17:32: Mais le problème que j'ai avec les champignons, c'est leur origine.
01:17:35: Est-ce qu'il y a des métaux lourds ou pas ?
01:17:37: Comment est ce qu'ils ont été travaillés... La méthode à ce moment là de la fourniture, l'industrielle qui vous fournit ça, il faut vraiment qu'elle soit...
01:17:47: Donc il faut plus faire attention à l'origine.
01:17:49: Oui et puis il faut bien comprendre parce que c'était puissant hein !
01:17:52: La nature elle est puissante !
01:17:54: Elle nous a donné des tas de choses.
01:17:56: Maintenant, la médecine chinoise, vous connaissez le principe.
01:17:59: Comme vous allez voir un médecin chinois va vous donner une prescription et vous avez une décoction dans un verre avec quarante ingrédients.
01:18:08: Personne ne sait quel est l'ingrédient qui marche mais ça marche
01:18:10: parce
01:18:11: qu'il y a des associations.
01:18:12: comme en plus on fait bouillir il ya des produits néoformés.
01:18:17: voyez donc dans un champignon il ya énormément de... de nutriments, de minéraux ou de produits qui peuvent vous aider.
01:18:28: Mais moi je ne les connais pas !
01:18:30: C'est une science hein !
01:18:31: Donc il faut vraiment faire attention
01:18:32: ?
01:18:33: Il faut... Les arbres ne vivraient pas sans des champignons qu'ils les relient dans les racines et qu'il y a vraiment toute une culture du champignon qui est très importante.
01:18:45: Et à quelque part au moins j'suis sûr un champignon que pourrait nous aider dans beaucoup d maladies mais je le connais pas.
01:18:51: Je vais finir bientôt ce podcast, il me reste deux questions que je voulais absolument vous poser.
01:18:57: On en a parlé un tout petit peu mais c'est cette partie où on parlait d'équilibre aussi et du fait qu'il ne faut pas avoir peur.
01:19:09: On va un petit peu plus dans le sujet quand on fait beaucoup plus de recherches.
01:19:13: On peut être amené à un terme qu'on a utilisé parfois, c'est l'orthorexie.
01:19:18: C'est le fait d'en faire trop pour sa santé.
01:19:20: On n'a pas trop mentionné les hypochondriacs aussi qui ont peur du coup de la maladie.
01:19:26: Est-ce que en vouloir en faire trop, on peut aussi tomber malade ?
01:19:29: Absolument !
01:19:31: Absolument parce qu'On peut faire trop mal avec de mauvaises idées.
01:19:36: Ce qu'il faut est redécouvrir le bon sens.
01:19:40: C'est un peu trivial ce que je dis, mais il faut avoir du bon sens.
01:19:43: Il faut écouter, il ne faut pas parler, il faut écuter.
01:19:46: L'écoute c'est le plus important !
01:19:49: Il faut sélectionner ceux qu'on écoute, savoir s'ils sont dînes de confiance, qui sont ses gens... Est-ce qu'ils vous disent c'était sérieux ?
01:19:57: Est-il des livres avec les on écrits ?
01:19:59: Parce qu'écrire un livre aujourd'hui très sincèrement C'est bien, on vend des livres.
01:20:04: Très bien que ce n'est pas le but... Mais quand vous écrivez un livre sur le sucre ou sur le foie, vous devez connaître votre sujet.
01:20:13: donc c'est un peu une preuve que vous connaissez votre sujet.
01:20:16: Regardez les livres sur le foi aujourd'hui qui sortent.
01:20:18: Les gens sont des gens sérieux.
01:20:20: Donc quand ils vont faire un podcast ou quand ils ont fait une interview, vous pouvez dire bon Le gars ou le docteur, l'induropate sait de quoi elle parle parce qu'elle a écrit.
01:20:34: Quand on écrit un c'est jugé et ça reste.
01:20:37: On ne peut pas
01:20:39: le retirer.
01:20:40: On
01:20:40: va dire attendez non je me suis trompée !
01:20:44: Et on se trompe souvent hein ?
01:20:46: D'accord ?
01:20:46: Et puis on prend des... Il y a des vérités aujourd'hui qui ont été le cholestérol.
01:20:52: Il a été pendant cinquante ans, on a dit que c'était les graisses de problème.
01:20:56: On sait bien que ce n'est pas les graisse-de-problème d'aujourd'hui.
01:20:58: Tout ça, c'a été une grande... C'est n'importe quoi ce qu'il a été.
01:21:03: Ça a été... On a protégé le sucre et le sucres ne sont pas un ennemi !
01:21:08: Mais il faut qu'on soit parcimonieux, qu'ont ait du bon sens sur le sucret.
01:21:12: Ca veut pas dire plus jamais mais ça veut dire.
01:21:15: Mais par contre, ce qui est très toxique c'est que vous ne savez pas où il est.
01:21:20: On vous le cache.
01:21:22: Il n'y a pas de complot avec du chiffre d'affaires.
01:21:25: Le complot serait tellement bien qu'il y aurait des responsables et ils redisent dans les caves des gros complots.
01:21:30: mais
01:21:32: ce n'est pas ça.
01:21:33: C'est beaucoup plus bête que ça !
01:21:35: C'était le gain.
01:21:38: Quand vous mettez de sucre dans l'eau des cornichons ou achetez un produit salé on vous mets dessus L'industrie.
01:21:45: elle se dit, je vais couvrir un peu les acidités et les gens vont aimer.
01:21:48: C'est vrai !
01:21:49: Mais moi j'achète pas un produit pour qu'il y ait du sucre dedans.
01:21:52: Et il n'y a pas de complot.
01:21:56: Quand vous visitez les usines agroalimentaires, vous n'avez pas des grands méchants qui sont là... Ce ne sont pas du tout ça.
01:22:04: Ce sont des gens qui font leur job, ils respectent des règles.
01:22:07: mais quelles sont les règles sur le sucre aujourd'hui ?
01:22:10: On reboucle avec son adieu au début.
01:22:11: Quelles sont l'énorme ?
01:22:13: Dites-moi quelles soient les normes.
01:22:14: Il n'en a pas.
01:22:16: On a donc en fait la responsabilité, elle est multiple.
01:22:18: Elle n'est pas seulement l'industrielle.
01:22:23: Je vois aussi beaucoup dans les discours des gens qui viennent à nos micros que il y a de plus en plus de maladies chroniques dont on a mentionné qu'ils sont découvertes... On a l'impression qu'ils sont un peu plus malades, que les problèmes de digestion.
01:22:45: c'est le mâle du siècle.
01:22:47: Beaucoup des dérèglements hormonaux aussi.
01:22:51: Pourquoi avoir choisi de vous concentrer sur les maladies métaboliques ?
01:22:56: Est-ce que pour vous c'était le mât du siècle?
01:22:58: Non ce n'est pas le Mâle Du siècle !
01:23:00: Le grand avantage des maladies métavolique est qu'elles sont réversibles et un médecin... Ce qu'il a envie, c'est que les gens ne tombent pas malades.
01:23:08: Moi je fais partie des
01:23:09: métiers...
01:23:11: Qu'ils aillent mieux !
01:23:11: Qu'il tombe pas malade ou de l'équipe qui puisse vivre confortablement avec leurs maladies.
01:23:17: et moi c'était pour ça que j'ai choisi mesdames métaboliques.
01:23:20: parce-qu'en fait, les médias métabolique sont simples.
01:23:23: C'est ce que je rentre dans ma bouche et comment je brûle ce que j ai rentré.
01:23:28: Voilà, c''est simpliste mais ce n'est pas plus compliqué que cela.
01:23:31: Oui c est un peu plus compliqué mais vous voyez ce que veux dire ?
01:23:34: Si vous êtes capable d'expliquer à votre patient que l'impact, ce qu'il met dans sa bouche est important et même que l''état de sa boue c'est important.
01:23:45: L'état dentaire de sa bouchée est important.
01:23:48: Et bien à ce moment-là et que si il a mangé un gros truc eh ben que s'ils bougent pas ce truc va être stocker.
01:23:56: parce que nous sommes les enfants et arrière petits enfants des stalkers.
01:24:01: je rappelle que pendant des millénaires y avait des famines et des épidémies.
01:24:06: Donc nous si on se parle, c'est que nos erreurs-grands parents étaient survivants.
01:24:10: Pourquoi ils étaient survivant?
01:24:11: ?
01:24:11: Parce que dès qu'ils mangeaient un truc il le gardait parce qu'à l'époque celui qui ne stockait pas, il n'avait pas de descendance.
01:24:19: Il avait pas assez d'énergie...
01:24:20: Il pouvait pas !
01:24:21: Pas de fertilité... Voilà donc en fait nous sommes les descendants des stalkers.
01:24:28: Donc maintenant le problème, c'est que tout a changé.
01:24:30: C'est
01:24:31: qu'il y a de l'alimentaire partout.
01:24:33: Le magasin de chaussures en bâchez-vous quand il va fermer ça va être une supérête.
01:24:39: Regardez dans les rues de Paris !
01:24:40: C'était à dire que tous les magasins d'utilité ce soit les pressings et des ventures de chausure, les librairies, elles sont fermées... Et c'étaient des supérêtes.
01:24:51: Parce que c'es essentiel ?
01:24:54: Non parce que c est réglementaires.
01:24:56: Vous ne pouvez pas avoir d'hypermarchés dans Paris.
01:24:58: Donc en fait on a développé des tas de boutiques, deux relais.
01:25:03: Et maintenant vous n'avez même plus besoin de vous déplacer parce qu'il suffit avec votre application, prenez votre téléphone et vous dites tac-tac livre moi ça.
01:25:10: donc je ne vais même plus faire mes courses.
01:25:13: Je sais même plus ce que je mange, ce que j'ai un produit transformée déjà d'accord ?
01:25:18: On me le livre donc je bouge plus.
01:25:21: Il y a un impact.
01:25:22: c'est pour ça les mélatimétaboliques.
01:25:24: elles ne sont pas la par hasard Elles sont là parce qu'il y a eu des changements sociétaux fondamentaux.
01:25:32: Restez chez vous en gros aujourd'hui, restez chez-vous et moi je dis sortez de chez vous.
01:25:38: Et vous serez peut être moins malade du coup ?
01:25:40: Bah non c'est à dire que si vous faites marcher, vous marchez et si vous courez, si vous bougez ,si vous nagez si vous faîtes du vélo et ainsi de suite puisque même le vélo on l'a rendu électrique.
01:25:53: franchement.
01:25:54: donc alors je sais bien qu'à paris il y a des montées, des descentes mais enfin bon à un moment quoi.
01:25:58: Donc si vous faites pas ça ne vous étonnez pas votre organisme il est un épargnant qui garde tout sous forme de gras.
01:26:07: Vous pouvez avoir ce que l'on appelle les toffies.
01:26:12: en anglais c'est fin outside et fat inside.
01:26:17: D'ailleurs des gens sont minces mais en fait ils n'ont Et cela, on sait très bien qu'à quarante-cinquant ans il va se passer un truc.
01:26:27: Tophie, c'est ça Tophies
01:26:28: ?
01:26:29: Donc il faut prendre soin de soi.
01:26:32: Il faut faire attention à ce que l'on fait.
01:26:34: En tout cas merci pour votre pédagogie et votre éclairage !
01:26:37: J'espère que... On pourra appliquer tous ces conseils pour ne pas tomber malade et en tout cas qu'on puisse pas découvrir d'autres choses dans le futur.
01:26:48: Je touche du bois, je croise les doigts.
01:26:50: Pour aller plus loin on peut se plonger dans votre bibliographie.
01:26:54: Là on n'a qu'une seule partie de
01:26:56: notre bibliographies
01:26:57: dont le nouveau... Bien
01:27:00: sorti, il y a du chaud.
01:27:02: J'adore le sucre à une mi-public numéro un !
01:27:04: Et là j'explique pourquoi, parce que les capteurs glucose par exemple sont intéressants.
01:27:10: Parce qu'on peut très bien à trente ans manger une pizza et pas avoir de pique de glycémie et à cinquante ans manger la même pizza et avoir des piques de glycemy sans aucun symptôme.
01:27:22: Et ça si on le sait suffisamment à l'avance est d'ailleurs dans ce livre.
01:27:26: il y a justement dans le sucre et demi public numéro un des menus type On met un capteur pendant quatre jours et on teste Et on regarde, on le fait une fois tous les cinq ans.
01:27:37: Un adapter ça vaut cinquante euros.
01:27:39: On le fait, c'est dure quatorze jours.
01:27:40: on peut se laver avec et on voit si tout va bien.
01:27:43: Tout va bien ?
01:27:44: En tout cas chez nous on est là aussi pour tester.
01:27:46: donc je serai aussi curieuse.
01:27:49: ces genres de livres que vous pouvez mettre sous le sapin.
01:27:54: Je sais que c'était un peu tôt mais en plus du son naturel aussi on peut vous retrouver sur les réseaux sociaux, sur Youtube on mettra tout en description.
01:28:05: Est-ce qu'on peut prendre rendez vous aussi avec vous ?
01:28:10: Alors moi, je ne prends plus de nouveaux patients.
01:28:12: Vous prenez
01:28:12: plus.
01:28:13: Voilà pourquoi parce que quand je prends d'abord parce que j'ai mon activité de chercheur qui me prend beaucoup de temps et puis quand on prend un patient en charge, on le prend pour tous les deux mois.
01:28:24: Tout le temps qu'il y a besoin.
01:28:25: Tous les deux months il faut le voir, il faut suivre parce que moi je vois beaucoup de gens quand c'était atosépatique réversible.
01:28:32: Et donc voilà, je suis très fier de voir Mesthéatose être totalement et bien disparaître.
01:28:41: C'est une satisfaction incroyable !
01:28:43: On
01:28:43: est ravis pour ces patients qui vous suivent.
01:28:47: Avant de partir n'oubliez pas de nous laisser un petit commentaire à l'AC de partager l'épisode avec une personne votre entourage à qui ça pourrait être utile en attendant le prochain épisode.
01:28:57: prenez soin d'vous avec ce naturel.
01:28:59: Merci encore.
01:29:00: Petite
01:29:05: question Benus, est-ce que vous voulez dire ce que vous prenez en tant qu'encomptante?
01:29:09: ?
01:29:10: Absolument.
01:29:11: Je prends tous les matins de la vitamine C du zinc.
01:29:18: La vitamine D je la prends tous des quinze jours.
01:29:20: moi j'ai pas fait tous les jours c'est mieux tous les jour mais moi tous les quinze jour ça me va très bien ça maintient ma Vitamine D. Qu'est ce que je prends?
01:29:27: d'autres ?
01:29:28: Je prends du natto.
01:29:31: Ah oui !
01:29:31: Natto qui naissent?
01:29:32: ou au
01:29:33: nato ?
01:29:33: Non, natto frais
01:29:34: Ah
01:29:35: oui, comme les jambes du Japon.
01:29:39: Je pense que... Même
01:29:39: si ça ne sent pas bon.
01:29:42: Mais moi je l'ai habitué de maintenant depuis des années et donc j'adore pas ça.
01:29:48: mais vous savez le subtilis nato c'est un germe qui fermante sur ses petits grains de soja.
01:29:52: vous en prenez quatre cinq et ce germe il va créer une protéine très particulière qui permet la photocopie des anticorps ou des hormones que vous fabriquez soient bonnes.
01:30:07: Ce qu'est le vieillissement, c'est que lorsque vous photocopiez les éléments, les photocoppies sont de moins en moins bonnes à vingt ans.
01:30:14: C'est cent pour cent qui sortent de la cellule à soixante ans.
01:30:18: Ben c' est cinquante pour cent.
01:30:20: trente pour cent et le nato permet le nato frais.
01:30:24: Permette faire ça.
01:30:25: Oh !
01:30:25: C' est du nato.
01:30:26: Voilà mais j ai mes compléments alimentaires et mon nato Et franchement, c'est comme
01:30:32: une routine de basse.
01:30:34: C'est une routine et bon plus jolie.
01:30:37: sur la vitamine C, je me dis que c'était bien d'apprendre la vitamine C. plus joli sur le zinc, plus jolis sur la vitamine D, plus je me dit que ça vaut quand même le coup de faire
01:30:49: cela.
01:30:49: Merci beaucoup pour tous vos conseils.
01:30:51: Mais il y a peut-être d'autres choses que je devrais prendre, que je ne prends pas.
01:30:55: Vous pouvez regarder nos autres podcasts
01:30:57: et vous être inspiré par un autre personne.
01:31:01: Je vais regarder mais bon voilà c'est... je pense que c'était bien de faire ça.
01:31:07: alors maintenant moi j'ai un qui-will matin.
01:31:10: Vous avez autant de vitamines C que dans une pilule.
01:31:13: Vous prenez un jus de citron, mais il faut...
01:31:15: C'est des compléments en plus.
01:31:18: D'un point de vue estomac parfois, il y a des gens qui ne supportent pas le jus du citron le matin.
01:31:23: Le kiwi oui !
01:31:25: Mais il ne faut pas qu'il soit trop acide.
01:31:27: Si c'est trop acides on n'en branche que la moitié.
01:31:29: Il y a d'états….
01:31:31: La pilule a aussi un avantage.
01:31:34: Merci beaucoup.
01:31:34: Merci à vous.
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